Przepis na gofry

Fotolia.com

Ocena:

4.0

15 ocen

Gdy dzieciaki nachodzi ochota na coś słodkiego, to pojawia się od razu przepis na gofry. Gofry lubi cała rodzinka, nie tylko dzieciaki. Ciasto na gory nie jest trudne w przygotowaniu, więc trzeba tylko zakupić gofrownicę, a potem gofry z dodatkiem owoców i bitej śmietany gofry będą rozkoszować nasze podniebienia :)

ciasto na gofry:
1,5 szklanki mąki typ 500
2 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżeczka czubata sody oczyszczonej
mały cukier waniliowy
1,5 szklanki mleka
0,5 kostki masła extra
Dodatki do gofrów wg własnego uznania, np:
truskawki
jagody, bita śmietana (najlepiej własna)
odrobina startej na tarce gorzkiej czekolady

Przepis na gofry:

Wszystkie sypkie składniki, tj. mąkę, sól i sodę mieszamy ze sobą i przesiewamy przez sitko.
Białka ubijamy mikserem z cukrami i dodajemy żółtka, następnie przesianą mąkę z dodatkami i wszystko delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy stopniowo mleko i rozpuszczone przestudzone masło. Dzięki temu ostatniemu nasze gofry będą chrupiące.
I to wszystko. Gotową masę wylewamy łyżką wazową na gofrownicę i pieczemy pyszne gofry.
Gotowe gofry posypujemy na spodzie cukrem pudrem, układamy na nich truskawki i jagody, polewamy gofry bitą śmietaną i posypujemy gorzką czekoladą.

Smacznego!

Tagi: Desery, Na szybko, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Barbara

Ocena:

4.0

Drukuj

Gofry z owocami

Na każdym wyjeździe wakacyjnym wypatruję budek gastronomicznych, w których można kupić pyszne owocowe gofry. Tym razem basta! Postanowiłem zrobić je sam. Mam świetny przepis na gofry, a dodatki to już tylko formalność. Zawsze coś wymyślę.

Przepis na gofry

Domowe gofry

Wiele czasu upłynęło, zanim trafiłem na właściwy przepis na gofry. Lubię, żeby były dość masywne i chrupiące. Pierwsze były za gumowe, drugie za cienkie, aż w końcu trafiłem na właściwy przepis na gofry i są w sam raz. Oto mój przepis na gofry i chętnie się nim podzielę.

Ciasto czekoladowe

Oto ciasto czekoladowe, które jest najbardziej czekoladowe na świecie, przynajmniej tak sądzi moja córcia. Dylemat, jakie potrawy na Wielkanoc w kwestii deserów mam już z głowy, na pewno ciasto czekoladowe idealnie łapie się na: "jakie ciasta na Wielkanoc" i w sumie nie tylko, bo i na inne okazje proste ciasto czekoladowe pasuje wyśmienicie.

Szarlotka

Sięgacie czasami do starych książek kulinarnych? W domu mamy znalazłam taką z lat 70-tych. I ponieważ teraz i sezon na jabłka i moda na jabłka - postanowiłam zrobić szarlotkę. Jest to dość ciekawy przepis na szarlotkę - zamiast ciasta - bułka:)Oto szarlotka z bułki i jabłek według Kuchni Polskiej.

Domowe batoniki

Batoniki zbożowe dostępne w sklepach w dużej większości są mocno naładowane cukrem, dlatego zamiast kupować tzw. "dietetyczne" batoniki zbożowe, polecam przygotować zamiennik - jabłkowe batoniki zbożowe. W sam raz do przygotowania samemu w domu! Dla liczących kalorie - jeden jabłkowy batonik zbożowy to około 230 kcal. Szczególnie polecam po treningu :)