Prosty gulasz wieprzowy

Fotolia

Liczba porcji 4

Ocena:

4.2

5 ocen

Oto przepis na prosty gulasz wieprzowy, ulubiony w wielu polskich domach. Gulasz na mięsie wieprzowym gotuje się szybciej, niż na wołowym, a odpowiednio przyrządzony, prosty gulasz wieprzowy, nie ustępuje w smaku wołowemu. Prosty gulasz wieprzowy jest świetnym daniem zimowym - można go podać z kaszą, pieczywem lub kopytkami.

mięso wieprzowe na gulasz - 600g
cebula - 1 duża
marchewka - 1
ziele angielskie - 3 kulki
listek laurowy - 3
grzybki suszone - 4
mąka - 2–3 łyżki
woda - ok. 3 szklanki
sól
pieprz
olej - 3 łyżki

Oto mój przepis na prosty gulasz wieprzowy:

Grzyby łamię na mniejsze kawałki i zalewam wodą i odstawiam do namoczenia.
Cebulę kroję w piórka lub kostkę i szklę na połowie oleju.
Mięso kroję w grubą kostkę i dokładnie oprószam mąką.
Resztę oleju rozgrzewam na patelni i obsmażam mięso z każdej strony.
Całość podlewam szklanką wody, dokładnie mieszam i przekładam do garnka z cebulą.
Dodaję ziele angielskie, liść laurowy, namoczone grzyby z wodą i dolewam jeszcze 1 szklankę wody.
Dodaję obraną i pokrojoną w plasterki marchew.
Duszę mięso na wolnym ogniu, aż będzie wystarczająco miękkie.
Na końcu doprawiam sos solą i pieprzem.

Prosty gulasz wieprzowy najlepiej smakuje z ogórkiem kiszonym! Smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Kafka

Ocena:

4.2

Liczba porcji 4

Drukuj

Test

est test test test test test test test

ffdsfdsdf

dfsdffsdfsd

test

testopis

Gulasz wieprzowy z papryką

Zimą lubimy rozgrzewające i sycące dania. Dla mnie ulubionym daniem zimowym jest gulasz wieprzowy z papryką. Odpowiednio miękkie mięso z dodatkiem świeżej papryki sprawia, że mój gulasz wieprzowy jest naprawdę pyszny. Myślisz, że trudno jest ugotować taki gulasz wieprzowy z papryką? Jesteś w błędzie. Wypróbuj mój przepis!

Przepis na gulasz

Mój przepis na gulasz odziedziczyłam po babci. Jako dziecko, nie przepadałam za mięsem, ale gulasz uwielbiałam! O przepis na gulasz poprosiłam babcię już dawno i szczerze mówiąc, ten przepis na gulasz funkcjonuje wśród moich znajomych jako “gulasz Miki”:) A dzisiaj zdradzę go Wam - oto przepis na gulasz.

Zobacz więcej

Żurek

Czymże byłby żurek, gdyby nie zakwas na jakim jest przygotowywany? Dzięki niemu i kwaśnej śmietanie, którą jest zaprawiany, żurek pobudza nasze kubki smakowe i jest niemal boski. A na Święta pasuje jak ulał, bo jak to Wielkanoc bez żurka? Przepis na żurek staropolski.

Krokiety

Krokiety to brzmi dość smakowicie, a przecież jest to zwykły zapiekany naleśnik z farszem. Wprawdzie można krokiety wykonywać na wiele różnych sposobów, ale ja chyba najbardziej lubię i najczęściej robię krokiety z kapustą i grzybami. Krokiety z mięsem też pyszne, ale to inną razą :)

Fasolka szparagowa

Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na diecie. W domu podaję ją w dwóch wariantach - ja osoba wiecznie odchudzająca się - jem ją saute, reszta rodziny z masełkiem i bułką tartą. Poniżej prosty przepis na fasolkę szparagową.