Wyśmienita jajecznica z kurkami

Shutterstock.com

Liczba porcji 2

Ocena:

5.0

1 ocena

W sezonie na kurki, z łatwością możesz przyrządzić w domu wykwintne śniadanie - pyszną jajecznicę z kurkami. Barwa, aromat, a przede wszystkim delikatny, lekko słodkawy smak tych grzybów powodują, że jajecznica z kurkami to prawdziwy przysmak.

jajka - 6 szt.
kurki - 2 garście
cebula - 1 mała główka
masło - 2-3 łyżki
szczypta soli

A teraz przepis na jajecznicę z kurkami:

Kurki oczyszczam i kroję na kawałki.
Cebulę obieram, drobno siekam i wrzucam na rozgrzaną patelnię z masłem.
Gdy cebula będzie zeszklona, dodaję jeszcze trochę masła i dorzucam pokrojne kurki.
Podsmażam kurki przez ok. 4-5 minut co jakiś czas mieszając drewnianą łyżką.
Jajka rozbijam do miski i lekko roztrzepuję, po czym wlewam na patelnię.
Smażę jajecznicę z kurkami na bardzo małym ogniu, mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką.

Jajecznicę z kurkami możesz posypać natką pietruszki i podać ze świeżym pieczywem. Ważny jest czas smażenia: za długo smażone kurki będą twarde, ale za krótko - surowe. Smacznego!

Tagi: Śniadania, Na szybko, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Kurki przepisy
Autor: Kafka

Ocena:

5.0

Liczba porcji 2

Drukuj

Moja popisowa jajecznica z kurkami

Facet nie potrafi gotować? Umie przyrządzić tylko jajecznicę? Ale jajecznica z kurkami to nie byle jaka jajecznica. Odkąd zaserwowałem tę jajecznicę na śniadanie mojej dziewczynie, co jakiś czas pyta: a może jutro zrobisz tę pyszną jajecznicę z kurkami?

Wyśmienita jajecznica z kurkami

W sezonie na kurki, z łatwością możesz przyrządzić w domu wykwintne śniadanie - pyszną jajecznicę z kurkami. Barwa, aromat, a przede wszystkim delikatny, lekko słodkawy smak tych grzybów powodują, że jajecznica z kurkami to prawdziwy przysmak.

Jajecznica z kurkami na maśle

Nawet ci, którzy nie przepadają za grzybami, z reguły, nie mają nic przeciwko kurkom. Jajecznica z kurkami na maśle, z dodatkiem czerwonej cebuli to danie, które naprawdę smakuje każdemu. Zajrzyj do lodówki - na pewno znajdziesz tam składniki do jajecznicy z kurkami na maśle. Do dzieła!

Sos pieczarkowy

Prosty do przygotowania i smaczny tradycyjny polski sos pieczarkowy. Doskonale nadający się do mięs, makaronów czy ziemniaków. Jest to danie, które można przygotować prawie błyskawicznie np. jako sos pieczarkowy do makaronu. Także polecam mój sprawdzony przepis na sos pieczarkowy.

Gofry

Na każdym wyjeździe wakacyjnym wypatruję budek gastronomicznych, w których można kupić pyszne owocowe gofry. Tym razem basta! Postanowiłem zrobić je sam. Mam świetny przepis na gofry, a dodatki to już tylko formalność. Zawsze coś wymyślę.

Domowa granola

W sklepach półki wręcz się uginają od płatków śniadaniowych z niebotyczną zawartością cukru! Dlatego dziś przedstawiam przepis na domową granole. Tradycyjna granola z miodem smakuje doskonale, a umiarkowana zawartość cukru i konkretna dawka błonnika sprawia, że tradycyjna granola z miodem jestrównież zdrowym dodatkiem do jogurtu, kefiru czy mleka.