Wigilijny kompot z suszu z imbirem

Bigstockphoto.com

Liczba porcji 6

Ocena:

4.2

5 ocen

Wigilijny kompot z suszu z imbirem to moja wariacja na temat tradycyjnego kompotu wigilijnego. Dzięki moim podróżom, odkryłam nowe przyprawy, a imbir polubiłam szczególnie. Wigilijny kompot z suszu z imbirem na tyle posmakował mojej rodzinie, że teraz, kompot z suszu z imbirem jest tradycyjną potrawą na naszym polskim wigilijnym stole!

śliwki suszone - 200 g
jabłka - 2
miód - 40 g
pomarańcza - 1
imbir - 20 g
banan - 1
cynamon - 5 g
goździki - 4
laska wanilii - 1/4
cukier - 200 g
woda - 1,5 l

Ja przygotować wigilijny kompot z suszu z imbirem?

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°. Jabłka pokroić na ćwiartki i włożyć do formy. Nie obierać ze skórki, dzięki czemu, kompot będzie bardziej aromatyczny.
Polać jabłka miodem i wstawić do pieczenia na 20 minut.
W tym czasie do garnka włożyć śliwki i kawałki obranego banana.
Pomarańczę pokroić w plasterki i dodać do owoców.
Imbir obrać i pokroić w plasterki. Wanilię rozkroić i wydrążyć pestki. Dodać wszystko do owoców. Wsypać cukier i wlać wodę. Całość wstawić do gotowania. Dodać teraz cynamon i goździki oraz pieczone kawałki jabłek w miodowym karmelu.
Gotować kompot z suszu przez 20 minut i potem odstawić do schłodzenia.

Wigilijny kompot z suszu z imbirem lubię przygotować dzień wcześniej, bo wtedy wydobywa się pełnia aromatu owoców. Smacznego!

Tagi: Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Kompot, Napoje
Autor: Mika

Ocena:

4.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Wigilijny kompot z suszu

Kompot z suszu absolutnie musi się znaleźć na wigilijnym stole. Dla mnie kompot z suszu jest też wybawieniem po wielkim obżarstwie świątecznym. Wigilijny kompot z suszu jest aromatyczny, smaczny i prosty w wykonaniu.

Korzenny kompot z suszu

Uwielbiam kompot z suszu, Nie ma Wigilii, żeby kompot z suszu nie znalazł się wśród smakowitych wigilijnych potraw. W mojej wersji jest to korzenny kompot z suszu. Korzenny aromat i posmak nadaje mu wyjątkowy charakter, a do tego, kiedy przygotowuję korzenny kompot z suszu na Wigilię pachnie cały dom!

Wigilijny kompot z suszu z imbirem

Wigilijny kompot z suszu z imbirem to moja wariacja na temat tradycyjnego kompotu wigilijnego. Dzięki moim podróżom, odkryłam nowe przyprawy, a imbir polubiłam szczególnie. Wigilijny kompot z suszu z imbirem na tyle posmakował mojej rodzinie, że teraz, kompot z suszu z imbirem jest tradycyjną potrawą na naszym polskim wigilijnym stole!

Bogracz

Bogracz - przepis na bogracz według Roberta Makłowicza, z jego książki "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - smak Węgier". Bogracz to typowa potrawa węgierska. W rzeczywistości bogracz to nazwa kociołka, ale w Polsce przyjęło się określać nazwą “bogracz” zupę gulaszową.

Zupa grzybowa

Jesień to wysyp grzybów w naszych lasach - pamiętajmy o tym! A jak już mamy grzyby to musi być zupa grzybowa. Aromatyczne i świeże grzyby nadadzą niepowtarzalny smak naszej zupie. Dlatego warto zbierać grzyby, bo zupa grzybowa z własnoręcznie zebranych grzybów smakuje najlepiej. Zupę można zrobić również z suszonych grzybów, wtedy taka zupa grzybowa np na Wigilię nabiera innego smaku od razu.

Boczek pieczony

Ostatnio powracam do tradycyjnych przepisów kuchni polskiej. Jednym z takich dań jest pieczony boczek. Tradycyjnie pieczony boczek wypełnia cały dom wspaniałym aromatem i nawet ci, którzy początkowo nie wykazują entuzjazmu, nie mogą się doczekać kiedy spróbują jak smakuje ten pachnący tradycyjnie pieczony boczek!