Pieczona pierś kurczaka w otrębach

Shutterstock.com

Liczba porcji 2

Ocena:

5.0

1 ocena

Śmiało można powiedzieć, że przepis na pieczoną pierś kurczaka w otrębach obala wszelkie stereotypy dotyczącej zdrowej diety. Zdrowa pieczona pierś kurczaka w otrębach jest idealnym zamiennikiem popularnego przepisu na smażoną pierś w panierce z bułki tartej. Przygotowana według tego przepisu, pieczona pierś kurczaka w otrębach nie tylko jest niskokaloryczna i zdrowa, ale przede wszystkim jest chrupka i soczysta. Po prostu palce lizać!

piersi z kurczaka 400g
otręby owsiane - 1/2 szklanki
otręby pszenne - 1/2 szklanki
jogurt naturalny bez cukru 150g
suszone pomidory (bez oleju) - 3 sztuki
tymianek szczypta
pieprz
sól

A oto przepis na zdrową pieczoną pierś kurczaka w otrębach:

Piekarnik nagrzewać do 180 stopni.
Piersi kurczaka umyć, osuszyć i wykroić błony.
Suszone pomidory namoczyć w niewielkiej ilości wrzątku.
Jogurt naturalny zmiksować z namoczonymi pomidorami, doprawić pieprzem i tymiankiem.
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki wzdłuż, przyprawić pieprzem i odrobiną soli
Panierowanie: filety maczać najpierw w jogurcie naturalnym, a następnie obtaczamy w otrębach. Czynność można powtórzyć
Panierowane piersi ułożyć na blaszce.
Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC przez ok. 25 minut.
Aby piersi były bardziej soczyste – zawinąć je w folię aluminiową na ok 5-10 min.

Tak przygotowane pieczone piersi kurczaka w otrębach znakomicie smakują z sosem z pieczonych papryk! Przygotowany w ten sposób kurczak w panierce to bardzo zdrowa wariacja na temat piersi kurczaka :)

Smacznego!

Tagi: Obiady, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy na dania z kurczakiem, Drób przepisy
Autor: Marta

Ocena:

5.0

Liczba porcji 2

Drukuj

Pierś kurczaka w kokosowej panierce

Chociaż w zdrowej kuchni wiórki kokosowe mają swoich wrogów i zwolenników ja jestem wielkim fanem piersi kurczaka w kokosowej panierce, nie tylko z powodu ich smaku. Poza wybornym smakiem piersi kurczaka w kokosowej panierce niewątpliwym plusem tak wykonanej piersi jest spora zawartość błonnika pokarmowego oraz kwasu laurynowego, który wykazuje bakteriobójcze działanie. Mówi się także o korzystnym wpływie kwasu laurynowego na pracę kosmków jelitowych.

Pieczona pierś kurczaka w otrębach

Śmiało można powiedzieć, że przepis na pieczoną pierś kurczaka w otrębach obala wszelkie stereotypy dotyczącej zdrowej diety. Zdrowa pieczona pierś kurczaka w otrębach jest idealnym zamiennikiem popularnego przepisu na smażoną pierś w panierce z bułki tartej. Przygotowana według tego przepisu, pieczona pierś kurczaka w otrębach nie tylko jest niskokaloryczna i zdrowa, ale przede wszystkim jest chrupka i soczysta. Po prostu palce lizać!

Panierowany kurczak z sezamem

Wyborny panierowany kurczak z sezamem może mieć wiele zastosowań w nasze kuchni. Panierowane kawałki kurczaka z sezamem można wykorzystać jako danie obiadowe lub przygotować z nich sycący lunch. Przygotowana tortilla z panierowanym kurczakiem z sezamem i warzywami jest łatwym i poręcznym daniem, w sam raz na dni wypełnione do wieczora licznymi obowiązkami.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana jest prosta, pożywna i smaczna. W moim domu uwielbiają ją wszyscy. W takiej klasycznej formie, zapiekanka ziemniaczana może z powodzeniem stanowić danie główne, albo być dodatkiem do mięsa lub innych warzyw. Spróbuj prostej zapiekanki ziemniaczanej!

Pierniczki

Przepis na słodkie pierniczki świąteczne odziedziczyłam po mamie i nie wyobrażam sobie świąt bez tego przysmaku. Pierniczki świąteczne są aromatyczne, pachnące i doskonale się przechowują. Słodkie pierniczki tak bardzo smakują mojej rodzinie, że zdarza mi się przygotować większą porcję i … ukryć ich trochę na okres poświąteczny!

Domowe batoniki

Batoniki zbożowe dostępne w sklepach w dużej większości są mocno naładowane cukrem, dlatego zamiast kupować tzw. "dietetyczne" batoniki zbożowe, polecam przygotować zamiennik - jabłkowe batoniki zbożowe. W sam raz do przygotowania samemu w domu! Dla liczących kalorie - jeden jabłkowy batonik zbożowy to około 230 kcal. Szczególnie polecam po treningu :)