Migdałowe muffiny z gruszką

Shutterstock.com

Liczba porcji 10

Ocena:

4.4

5 ocen

Migdałowe muffinki z gruszką są idealne dla spragnionych zdrowych łakoci. Brak mąki i cukru, obecność migdałów, wiórków kokosowych, jabłek, gruszek oraz cynamonu, wszystko to sprawia, że możemy potraktować migdałowe muffinki z gruszką jako formie zdrowych słodyczy. Migdałowe muffinki z gruszką polecam na niedzielny deser :)

Mus jabłkowy 200 g
Migdały 200 g
Jajka 2 sztuki
Jabłko 1/2 sztuki
Gruszka 1 sztuka
Wiórki kokosowe 60 g
Olej kokosowy 30 g
Cynamon 1 łyżka
Likier amaretto 1 łyżka
Soda oczyszczona pół łyżeczki
Kakao 1 łyżka

A teraz przepis na migdałowe muffinki z gruszką:

W dużym naczyniu wymieszać mus jabłkowy, jajka, olej kokosowy i likier amaretto
W drugim naczyniu połączyć ze sobą zmielone migdały i wiórki kokosowe, cynamon, sodę i kakao
Piekarnik rozgrzać do 175°C
Połączyć suche składniki z mokrymi i wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Pokroić jabłko i gruszkę w kostkę i wrzucić do ciasta.
Masę przełożyć do foremek do muffinek do około 3/4 wysokości (dobrze wysmarowanych lub do papierowych papilotów).
Piec muffinki około 30 minut lub trochę dłużej jeśli preferujecie bardziej zwartą konsystencję.

Po ostudzeniu muffinki udekorować płatkami migdałowymi. Przepyszne muffinki gotowe.

Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowe przepisy, Zdrowa kuchnia, Zdrowe ciasteczka
Autor: Marta

Ocena:

4.4

Liczba porcji 10

Drukuj

Pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi

Chociaż każda pora dnia jest dobra aby zjeść pełnoziarniste muffinki z cukinią i suszonymi pomidorami, taką pełnoziarnistą muffinkę z cukinią i suszonymi pomidorami polecam zjeść w ramach kolacji, a następnego dnia zabrać ze sobą do szkoły czy też pracy jako drugie śniadanie. Zazdrość kolegi/koleżanki z pracy gwarantowana ;)

Muffiny z cukinią i tuńczykiem

Muffiny z cukinią i tuńczykiem to zdrowy smakołyk w sam raz na pierwsze lub drugie śniadanie. Muffiny z cukinią i tuńczykiem można przygotować już dzień wcześniej, oszczędzając sporo czasu na przygotowanie śniadania następnego dnia - rano kiedy się spieszymy do pracy (czy też szkoły), śniadanie już na nas czeka... Wystarczy zjeść! Osobiście jednak polecam poświęcić kilka chwil na lekkie podgrzanie tych smacznych muffin :)

Czekoladowe muffiny z cukinią

Deser z marchewki, dyni, nawet buraka, ale żeby z cukinii? A jednak zdrowa kuchnia potrafi - nomen omen- zdrowo zaskoczyć! Czekoladowe muffiny z cukinią to idealny, zdrowy deser z warzywem, które raczej nie kojarzy się ze słodkimi daniami, a zwłaszcza z dodatkiem czekolady. Czekoladowe muffiny z cukinią są bardzo smaczne i dlatego z przyjemnością je piekę kiedy mam ochotę no zdrowe i słodkie "małe co nieco" ;)

Czekoladowe muffinki brownies

Muffinki to idealny pomysł na szybki i efektowny deser. Zwłaszcza te czekoladowe muffinki uwielbiane są zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Przepis na czekoladowe muffinki brownies to harmonijne połączenie tradycyjnych babeczek o karmelowej nucie oraz popularnego amerykańskiego ciasta, którego znakiem rozpoznawczym jest bogaty, czekoladowy smak. Takie muffinki z pewnością staną się piękną ozdobą każdego stołu, także tego świątecznego.

Imbirowe muffinki z gruszką

Macie ochotę na pyszne "małe co nieco"? Mam zatem rozwiązanie w postaci domowych imbirowych muffinek z gruszką. Nie byłabym jednak sobą gdybym nie zaproponowała Wam pełnoziarnistej wersji muffin z gruszką. Mięciutkie, pachnące imbirem i cynamonem - takie są właśnie imbirowe muffinki z gruszką . Po prostu genialne :)

Zobacz więcej

Mazurek pomarańczowy

Mazurek pomarańczowy to alternatywa dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez mazurka, ale niekoniecznie lubią czekoladę w dużych ilościach. Lekko cytrusowy, delikatny mazurek pomarańczowy jest idealny do podjęcia gości przy popołudniowej herbacie/kawie.

Tapenada

Tapenada wywodząca się z Prowansji to potrawa zaliczana do kuchni śródziemnomorskiej ma bardzo charakterystyczny smak – lekko słonawy, orzeźwiający z nutą czosnku. Chrupiące grzanki z tapenadą z zielonych oliwek polecam na wytrawny podwieczorek czy lekką kolację. Zastosowań tapenady z zielonych oliwek jest wiele – ważne, że pastę zrobimy mega szybko i prosto! Polecam :)

Pasztet

Dobry pasztet nie ma sobie równych. O smaku pasztetu decyduje głównie jakość użytego mięsa, ale również jego przyprawienie. Pasztetu nauczyłam się piec od mojej mamy i nieskromnie powiem, że uważam pasztet mojej mamy za najlepszy na świecie!