Polecamy dzisiaj:

Sałatka gyros – jak zrobić

Muffiny z cukinią i tuńczykiem

print Drukuj
Muffiny z cukinią i tuńczykiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 24
Ocena: Gwiazdka 1 Gwiazdka 2 Gwiazdka 3 Gwiazdka 4 Gwiazdka 5 5.0

3 oceny

Muffiny z cukinią i tuńczykiem to zdrowy smakołyk w sam raz na pierwsze lub drugie śniadanie. Muffiny z cukinią i tuńczykiem można przygotować już dzień wcześniej, oszczędzając sporo czasu na przygotowanie śniadania następnego dnia - rano kiedy się spieszymy do pracy (czy też szkoły), śniadanie już na nas czeka... Wystarczy zjeść! Osobiście jednak polecam poświęcić kilka chwil na lekkie podgrzanie tych smacznych muffin :)

składniki
  • Mąka 150 g
  • Jaja 4 sztuki
  • Cukinia 1 średnia sztuka
  • Cebula 1 średnia sztuka
  • Tuńczyk w sosie własnym 1/2 puszki
  • Ser żółty twardy 100 g
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Mleko 2% 75 ml
  • Proszek do pieczenia 1 łyżka
  • Koperek 1 łyżka
  • Szczypiorek 1 łyżka
  • Sól morska szczypta
  • Pieprz szczypta
sposób przygotowania

A oto przepis na muffiny z cukinią i tuńczykiem

  1. Cukinie dokładnie umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  2. Cebulę, koperek i szczypiorek drobno posiekać
  3. Wymieszać dokładnie mąkę, jaja i proszek do pieczenia
  4. Następnie dodać do masy pokrojoną cukinię i cebulkę
  5. Dodać posiekany szczypiorek i koperek
  6. Dodać mleko, oliwę z oliwek i starty ser (niewielką ilość można pozostawić do dekoracji) Całość doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać
  7. Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C
  8. Do papilotek wlać niewielką ilość masy, dodać tuńczyka iponownie zalać masą
  9. Na koniec muffinki można posypać serem
  10. Piec w temperaturze 220°C z termoobiegiem przez 20 minut

Muffinki możemy serwować na ciepło lub na zimno, smacznego!

print Drukuj
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Papryka faszerowana
Gwiazdka

Papryka faszerowana

przepis na papryke faszerowana
Pasta z wędzonej makreli
Gwiazdka

Pasta z wędzonej makreli

przepis na paste z wedzonej makreli
Tarta łososiowa z sosem holenderskim
Gwiazdka

Tarta łososiowa z sosem holenderskim

przepis na tarte lososiowa
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!