Najlepsze ogórki konserwowe

Jagusia

Ocena:

4.4

10 ocen

Sezon ogórkowy rozpoczęty! Kupujemy ogórki i szykujemy słoiki na zimę. Najlepsze z najlepszych są oczywiście ogórki konserwowe. Wykonane wg podstawowego przepisu gwarantują doskonałą jakość i smak. Ogórki konserwowe pasują do wszystkiego - więc do dzieła!

5 kg małych ogórków
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1,5 łyżka soli
8 ząbków czosnku
chrzan
koper
ziele angielskie
liście laurowe
gorczyca

Ogórki konserwowe:

Ogórki dokładnie myjemy i układamy ciasno w litrowych słoikach.
Dodajemy do środka po gałązce kopru, odrobinie chrzanu, 2 ząbki czosnku i po płaskiej łyżeczce gorczycy.
Następnie gotujemy zalewę z wody, octu, cukru, soli, ziela angielskiego i liści laurowych. Od momentu zagotowania gotujemy ją na małym gazie jeszcze ok. 5 minut.
Gorącą zalewamy ogórki w słoikach. Zakręcamy na gorąco i odstawiamy do ciemnego pomieszczenia.

Ogórki konserwowe gotowe.
Smacznego

Tagi: Przetwory, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki, Przetwory z ogórków, Ogórki
Autor: Jagusia

Ocena:

4.4

Drukuj

Najlepsze ogórki konserwowe

Sezon ogórkowy rozpoczęty! Kupujemy ogórki i szykujemy słoiki na zimę. Najlepsze z najlepszych są oczywiście ogórki konserwowe. Wykonane wg podstawowego przepisu gwarantują doskonałą jakość i smak. Ogórki konserwowe pasują do wszystkiego - więc do dzieła!

Ogórki konserwowe na zimę z miodem

Sezon ogórkowy przeważnie trwa od czerwca do końca września. Niestety nie możemy korzystać z dobrodziejstwa ogórków gruntowych przez cały rok i w związku z tym szykujemy ogórki konserwowe na zimę. Kto ich nie lubi…U mnie w domu ogórki konserwowe z miodem są rozchwytywane. Ja dzisiaj zaproponuję przepis na ogórki konserwowe z odrobiną miodu.

Ogórki konserwowe - sprawdzony przepis

Nie ma to jak polskie ogórki gruntowe. Są najsmaczniejsze. Szczególnie gdy przygotujemy z nich przetwory na zimę: czy to ogórki konserwowe, czy ogórki kiszone, czy wszelkiego rodzaju sałatki, to jednak ogórek króluje w słoiku. Polecam sprawdzony przepis na ogórki konserwowe, a sprawdzony, bo w mojej rodzinie trwa od pokoleń i niezmiennie jest ten sam.

Fasolka szparagowa

Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na diecie. W domu podaję ją w dwóch wariantach - ja osoba wiecznie odchudzająca się - jem ją saute, reszta rodziny z masełkiem i bułką tartą. Poniżej prosty przepis na fasolkę szparagową.

Ryba po grecku

Ryba po grecku nie ma co prawda niczego wspólnego z samą Grecją, ale mam do niej słabość. Jesień to przecież pora smacznych warzyw, stąd mój pomysł na rybę po grecku właśnie teraz. Świeże warzywa, ulubiona ryba gwarantują naprawdę smaczną rybę po grecku.

Śledzie w oleju

Wiglilia bez śledzi w oleju nie może się odbyć! Żeby jednak nieco odświeżyć to smaczne tradycyjne danie wigilijne, proponuję wersję śledzi w oleju w ziołach. Śledzie w oleju w ziołach są smaczne, aromatyczne i bardzo proste w wykonaniu!