Ogórki małosolne na grilla

Maryla

Liczba porcji 12

Ocena:

3.7

3 oceny

Sezon grillowy w toku. Nasza kuchnia stworzyła mnogość przystawek do mięs grillowanych, ale każdy z nas wie, że ogórki małosolne nie zostaną wyparte przez żadne cukinie, czy też bakłażany. Ogórki małosolne same w sobie są rewelacyjne, łatwo je przygotować i wszyscy je lubią. Polecam ogórki małosolne na grilla.

2 kg ogórków
4 ząbki czosnku
koper
sól kamienna
woda
8 ziarenek ziela angielskiego
4 duże liście laurowe
łyżeczka nasion kolendry

Ogórki małosolne na grilla:

Wypłukane ogórki wkładamy do kamionki (można też do dużego słoja) i dodajemy koper, ziele angielskie, kolendrę, obrany i rozgnieciony czosnek i liście laurowe.
Wszystko zalewamy zimną wodą z rozpuszczoną solą (4 szklanki wody - 1 łyżka soli).
Ogórki małosolne odstawiamy na 5 dni pod przykryciem.

Po pięciu dniach nasze ogórki małosolne są gotowe na imprezę.

Smacznego!

Tagi: Przetwory, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na grilla, Warzywa, Przystawki, Przetwory z ogórków, Ogórki
Autor: Maryla

Ocena:

3.7

Liczba porcji 12

Drukuj

Ogórki małosolne na szybko

Wiem, że oczekiwanie na to, aż ogórki małosolne dojdą do siebie jest męczące. Zwłaszcza gdy codziennie musimy patrzeć na nie w kuchni. Jedyny sposób, aby przyspieszyć to zalać je ciepłą, przegotowaną zalewą. Proces dochodzenia jest zdecydowanie szybszy i już po 2-3 dniach ogórki małosolne będą gotowe.

Ogórki małosolne dla każdego

Jak od dawna wiadomo, istota tkwi w prostocie. Najlepsze więc na świecie są dania i przystawki proste. Stąd pomysł na ogórki małosolne. Ogórki małosolne to nieskomplikowana przystawka dla każdego z nas, a ile w tym radości z jedzenia to każdy wie. Ogórki małosolne to doskonała przystawka do dań grillowych, ale też do kanapek.

Domowe ogórki małosolne

Wprawdzie do sezonu na ogórki jeszcze chwila, ale widziałem już ogórki gruntowe na rynku i dlatego przypominam przepis na ogórki małosolne. Ja już ogórki małosolne zrobiłem, a Wy kiedy zrobicie pierwsze w tym roku ogórki małosolne? :)

Jak zrobić ogórki małosolne

Ogórki w naszym klimacie są bardzo popularne. A to w postaci kiszonych, a to w postaci korniszonów. Ja proponuję przepis na ogórki małosolne. Sezon grillowy rozpoczęty, a każdy wie, że nie ma nic lepszego do karkówki niż ogórki małosolne. Przygotujmy sobie więc ogórki małosolne do naszych ugrillowanych mięs. Oto przepis, jak zrobić ogórki małosolne.

Przepis na ogórki małosolne

Pojawiły się już w sklepach pierwsze ogórki “gruntowe” - oczywiście ze szklarni. Jednak możemy już z nich zrobić ogórki małosolne. Przepis na ogórki małosolne jest banalny, więc polecam. A po kilku dniach mamy takie ogórki małosolne, ze pace lizać :)

Zobacz więcej

Sałatka z tuńczykiem

Pyszna sałatka z tuńczykiem. Łatwa i szybka w przygotowaniu, wystarczy tylko połączyć składniki z puszki i w kilka minut otrzymujemy danie, które niejednego zachwyci. Sałatka z tuńczykiem wyśmienicie smakuje z pieczywem razowym.

Dżem z cukinii

Dżem z cukinii jadłam po raz pierwszy w ubiegłym roku. Na dodatek był to pomarańczowy dżem z cukinii… Na początku byłam nieufna…Pomarańczowy dżem z cukinii??? Spróbowałam i właśnie przygotowałam porcję pomarańczowego dżemu z cukinii do własnej spiżarni, bo jest przepyszny!

Tapenada

Tapenada wywodząca się z Prowansji to potrawa zaliczana do kuchni śródziemnomorskiej ma bardzo charakterystyczny smak – lekko słonawy, orzeźwiający z nutą czosnku. Chrupiące grzanki z tapenadą z zielonych oliwek polecam na wytrawny podwieczorek czy lekką kolację. Zastosowań tapenady z zielonych oliwek jest wiele – ważne, że pastę zrobimy mega szybko i prosto! Polecam :)