Pierogi z jagodami mojej Babci

Fotolia.com

Liczba porcji 4

Ocena:

5.0

1 ocena

Pierogi z jagodami kojarzą mi się tylko z moją Babcią, robiła wspaniałe pierogi z jagodami. Własnoręcznie zbierane jagody, a potem pyszne, ciepłe jeszcze pierogi z jagodami polane śmietaną. Ach, aż ślinka cieknie.

50 dkg jagód
trzy łyżki masła
trzy szklanki mąki
trochę więcej niż pół szklanki wrzątku
łyżeczka soli
łyżka cukru pudru
jogurt grecki do polania pierogów

Pierogi z jagodami według mojej Babci:

Najpierw robimy ciasto - do maki dodajemy sól, rozpuszczone masło i mieszając łyżką dodajemy gorącej wody. Zagniatamy do powstania elastycznego ciasta.
Ciasto zawijamy w ścierkę i odstawiamy na pół godziny.
W tym czasie przygotowujemy nadzienie z jagód, w końcu to mają być pierogi z jagodami :) Płuczemy jagody, odsączamy i mieszamy z cukrem pudrem.
Na stolnicy posypanej mąką rozwałkowujemy ciasto i wykrajamy szklanką kółka. Do środka nakładamy łyżką jagody, składamy kółko na pół i zlepiamy.
Nastawiamy wodę w garnku i lekko solimy - gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy nasze pierogi z jagodami. Czekamy aż wypłyną na powierzchnię, potem jeszcze chwilę je gotujemy.
Pierogi z jagodami podajemy polane śmietaną lub, jak w moim przypadku, wolę mniej kaloryczny jogurt grecki.

Pyszne pierogi z jagodami gotowe - smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Pierogi, Przepisy bez mięsa
Autor: Rafi

Ocena:

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Proste pierogi z jagodami

Gdy sezon jagodowy trwa to aż grzech nie przygotować takich pysznych pierogów, jakimi są pierogi z jagodami. Kojarzą mi się z dzieciństwem, gdy będąc u Babci w wakacje dostawaliśmy michę pierogów z jagodami do zjedzenia :) Warto przypomnieć sobie smaki dzieciństwa i przygotować pyszne pierogi z jagodami i śmietaną.

Pierogi z jagodami

Najprostsze potrawy są najlepsze, i jak tylko jagody można zbierać to pierogi z jagodami lądują bardzo często na moim stole. Pierogi z jagodami to prosta potrawa, w sumie łatwy przepis, więc nie ma na co czekać tylko gotujemy pierogi z jagodami.

Przepis na pierogi z jagodami

Przepis na pierogi z jagodami w wakacje jest wykorzystywany w mojej kuchni bardzo często. Cała rodzinka bardzo lubi pierogi z jagodami, a gdy są polane słodką śmietaną, to juz naprawdę niebo w gębie :) Także każdemu polecam przepis na pierogi z jagodami

Domowe pierogi z jagodami

Domowe pierogi z jagodami - nie ma nic lepszego na letnie dni, szczególnie, gdy się te jagody nazbiera samodzielnie. Co roku nie mogę się doczekać na sezon jagodowy, bo uwielbiam jagody i pomimo, ze teraz można kupić jagody cały okrągły rok, to jednak nie ma porównania ze świeżymi jagódkami. Pierogi z jagodami smakują wtedy najbardziej. A oto sprawdzony przepis na pierogi z jagodami.

Jak zrobić pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami, gdy sezon na jagody się zaczyna, to w moim domu sztandarowe danie. Pierogi z jagodami polane śmietaną to danie, które zasmakuje myślę każdemu. A jagody są zdrowe, więc niech każdy patrzy, jak zrobić pierogi z jagodami i bierze się do pracy :)

Zobacz więcej

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa, gdy zmarzniemy lub przemokniemy to jest to, co naszemu organizmowi potrzeba, dlatego polecam aromatyczną zupę cebulową. Chroni przed przeziębieniem i wspaniale smakuje. I zupa cebulowa może być gotowana cały, okrągły rok.

Spaghetti bolognese

Przepis na spaghetti bolognese przywiozłam z Włoch i chociaż to bardzo znane tam danie, każda gospodyni pilnie strzeże swojego sposobu na pyszne spaghetti bolognese. Odkąd spróbowałam je ugotować po powrocie do Polski, spaghetti bolognese to ulubione danie moich domowników!

Żeberka w miodzie

Żeberka pieczone w miodzie są doskonałym daniem na wieczorne spotkania. Wspólne oglądanie meczu u mnie w domu zawsze się odbywa przy żeberkach w miodzie. Żeberka pieczone w miodzie według mojego przepisu są proste, chrupiące i bardzo aromatyczne!