Proste placki z cukinii

Shutterstock.com

Liczba porcji 2

Ocena:

4.8

4 oceny

Kiedy jest sezon na cukinię, gości ona w mojej kuchni bardzo często. Dzisiaj przyrządziłam placki z cukinii. Jutro znowu kupię cukinię, bo placki z cukinii według tego przepisu to potrawa szybka i smaczna. Co więcej, placki z cukinii są pożywne, a jednocześnie niskokaloryczne!

młode cukinie (najlepiej młode) - 3 szt.
cebula - 1 szt.
jajko - 1 szt.
mąka - około 5 łyżek
sól, pieprz
olej do smażenia

Oto prosty przepis na placki z cukinii:

Umyte cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Posól i odstaw na chwilę.
Cebulę pokrój w kostkę.
Starte cukinie odcisnąć ze soku. Dodać do tego jajko, cebulę, mąkę i sól do smaku.
Wymieszaj i w zależności od konsystencji masy możesz dodać trochę mąki.
Smaż placki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Ja osobiście, placki z cukinii najbardziej lubię z jogurtem greckim. W wersji bardziej wyszukanej, możesz na nich położyć wędzonego łososia.

Smacznego!

Tagi: Kolacje, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy bez mięsa, Cukinia przepisy
Autor: Kafka

Ocena:

4.8

Liczba porcji 2

Drukuj

Proste placki z cukinii

Kiedy jest sezon na cukinię, gości ona w mojej kuchni bardzo często. Dzisiaj przyrządziłam placki z cukinii. Jutro znowu kupię cukinię, bo placki z cukinii według tego przepisu to potrawa szybka i smaczna. Co więcej, placki z cukinii są pożywne, a jednocześnie niskokaloryczne!

Placki z cukinii z serem wedzonym

W sezonie jesiennym, placki z cukinii detronizują placki ziemniaczane. Moje placki z cukinii są wyjątkowe. Proponuję placki z cukinii z dodatkiem sera wędzonego.

Placki z cukinii na słodko

Wiemy, że sezonowe warzywa są szczególnie odżywcze. Mamy sezon na na placki z cukinii, ale dzieci nie zawsze podzielają nasz zachwyt na tym daniem. Dzielę się więc z wami moim sprytnym przepisem na placki z cukinii w wersji na słodko, dzięki któremu z łatwością mogę przemycić cukinię do dziecięcego menu.

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana - ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez przepisu na białą kiełbasę. Można powiedzieć, że to symbol Świąt, przynajmniej u mnie w domu. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną nie jest trudny, warto samemu zrobić to danie.

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa - tradycyjne polskie danie! Najlepiej smakuje, gdy przygotujemy ją ze świeżego szczawiu i podamy z jajkiem. Zupa szczawiowa to lekko kwaśna zupa idealna na ciepłe letnie dni. Polecam przepis na zupę szczawiową!

Masło orzechowe

W składzie kupnego masła orzechowego, praktycznie zawsze na etykiecie znajdziemy: tłuszcze roślinne utwardzone, inaczej tłuszcze trans. Wiele razy pisałam o prozdrowotnych właściwościach olejów roślinnych. Jednak w trakcie procesów technologicznych; którym poddawane są orzechy podczas produkcji masła orzechowego, dochodzi do radykalnych zmian właściwości.... Powstające tłuszcze trans, są jednymi z największych wrogów naszego zdrowia, dlatego zachęcam do masła orzechowego domowej roboty - zdecydowanie zdrowsza wersja! :)