Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Miękkie pierniczki
Pierniczki są nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam je zarówno ja, mój mąż, jak i dzieci. Istnieje wiele przepisów na pierniczki, ale ponieważ wszyscy w rodzinie wolimy miękkie pierniczki, stosuję właśnie ten przepis. Pierniczki według tego przepisu są miękkie zaraz po ostygnięciu. Miękkie pierniczki można zrobić w bardzo prosty sposób. Oto przepis.
Pizza - podstawowy przepis na ciasto
Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawowe ciasto na pizzę. Jeżeli opanujesz podstawowy przepis na ciasto do pizzy - jesteś w domu. Kiedy poznasz dokładnie działanie twojego piekarnika, przygotowanie ciasta do pizzy będzie bardzo proste!
Gęś pieczona z jabłkami
Gęsina powraca do łask i bardzo mnie to cieszy. Gęś pieczona z jabłkami jest wyjątkowym daniem i doskonale uzasadnia zainteresowanie tym mięsem. Warto wiedzieć, że gęsina zupełnie nie traci na mrożeniu, a tłuszcz zebrany z gęsi pieczonej z jabłkami świetnie się przechowuje i ma w kuchni wiele zastosowań.
Spaghetti bolognese na szybko
Spaghetti bolognese na szybko różni się co prawda od oryginalnego przepisu, który wymaga kilku godzin, ale czasami mam ochotę na smaczne, solidne i szybkie danie. Według mnie, moje spaghetti bolognese na szybko jest lepszym pomysłem na zaspokojenie głodu niż kanapki, czy fast foody. Polecam mój przepis na spaghetti bolognese na szybko!
Pizza domowa
Wiem, że są zwolennicy pizzy na cienkim i na grubym cieście. Moja rodzina przepada natomiast za pizzą domową. Pizza domowa odbiega może czasami od włoskiego pierwowzoru, ale ma tę zaletę, że jest całkowicie nasza. Ma puszyste ciasto i nasze ulubione składniki. Moja ulubiona pizza to własnie pizza domowa!
Pierniczki na amoniaku
Pierniczki to świetne ciasteczka, które najlepiej smakują jednak w czasie świąt. Wykonanie pierniczków wydawało mi się zawsze trudne, dopóki nie wypróbowałem przepisu na pierniczki na amoniaku. Pierniczki na amoniaku przygotowuję z reguły na 4-5 dni przed wigilią. Ciasteczka są smaczniejsze, a ja wiem, że w świątecznej gonitwie dobrze jest wiedzieć, że jeden z przysmaków jest już gotowy!
Pizza z pieczarkami, papryką i salami
Jeżeli chodzi o pizzę, nie przepadam za egzotycznymi wersjami z ananasem, nutellą (!), a nawet kukurydzą. Moja ulubiona pizza to pizza z pieczarkami, papryką i salami. Pizza z pieczarkami ma klasyczny wytrawny smak i według mnie świetnie się nadaje na przekąskę w czasie domowego wieczoru filmowego z przyjaciółmi.
Gęś pieczona w całości według mojej babci
Pieczona gęś była zawsze przysmakiem w domu mojej babci. Ostatnio odnalazłam jej przepis na gęś pieczoną w całości i spróbowałam go zrobić. Być może wspomnienia, a być może świetny przepis sprawiły, że gęś pieczona w całości według mojej babci na stałe weszła do mojego menu, szczególnie, kiedy chcę przygotować coś wyjątkowego.
Łagodny krem z brokułów
Jeżeli po powrocie do domu, ostatnią rzeczą, na którą macie ochotę to skomplikowane akcje w kuchni, to polecam łagodny krem z brokułów. Kilka chwil i smacznie wyglądający łagodny krem z brokułów jest gotowy - udekorowany jogurtem i warzywami będzie również atrakcją dla najmłodszych, polecam!
Twarogowa pasta z makreli
Przepis na twarogowa pasta z makreli jest banalnie prosty! Przygotowanie twarogowej pasty z makreli po pierwsze zajmuję naprawdę mało czasu, po drugie przepis jest tak prosty, że w przygotowaniu twarogowej pasty z makreli śmiało mogą uczestniczyć dzieci. Założę się że taka samodzielnie przygotowana pasta z makreli będzie im smakować o niebo bardziej! :)
Zupa kalafiorowa z jajkiem
Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości!
Krem z brokułów z grzankami
Krem z brokułów z grzankami to smaczne, zdrowe i niskokaloryczne danie. Lekka kremowa konsystencja kremu z brokułów z grzankami kryje w sobie mnóstwo warzyw, a zatem w łatwy sposób jednym talerzem takiej zupy można zaspokoić sporą część zalecanej ilości warzyw. Pamiętacie? W naszej diecie powinno się znaleźć minimum 500g warzyw i owoców!
Zupa kalafiorowa z kurczakiem
Zupa kalafiorowa z kurczakiem to smaczne i zdrowe danie. Równocześnie zupa kalafiorowa z kurczakiem jest bardzo aromatyczna izawiera dużo warzyw. Jedna porcja zupy kalafiorowej z kurczakiem to niecałe 200 kcal, a dodatkowo zawiera mnóstwo witamin, błonnika pokarmowego czyli niezbędnych elementów zdrowej diety.
Krem z brokułów z sezamem
Krem z brokułów to już klasyk! Przez wiele restauracji danie to jest serwowane z dodatkiem prażonych migdałów, natomiast polecam Wam wypróbować przepis na krem z brokułów z sezamem. Krem z brokułów z sezamem uwielbiam przede wszystkim z powodu chrupiących ziarenek sezamu oraz jego kremowej konsystencji. Koniecznie wypróbujcie przepis na krem z brokułów z sezamem w swojej kuchni.
Pasta z makrelą i szczypiorkiem
Pasta z makrelą i szczypiorkiem jestzdrowa pożywna i smaczna!Pasty do chleba skutecznie urozmaicają mój i moich pacjentów jadłospis. Chociaż na pierwszym i nigdy nie zachwianym miejscu znajduje sie pasta z jajek, ale drugie zdecydowanie należy do past z dodatkiem ryb, a pasta z makrelą i szczypiorkiem jest jedną z moich ulubionych :)
Wigilijny barszcz z grzybami
Czerwony barszcz wigilijny to specjalna potrawa. Każda pani domu ma pewnie swój przepis. Ja mogę się pochwalić przepisem na barszcz wigilijny z grzybami. Klarowny i intensywnie buraczkowy barszcz z nutą grzybową to moje danie popisowe. O przepis na barszcz wigilijny z uszkami poprosiła mnie nawet moja teściowa!
Karp smażony z masłem ziołowym
Wigilijny karp smażony jest czasami kojarzony z bardzo tradycyjną, wręcz starodawną potrawą. Oczywiście Boże Narodzenie jest czasem, w którym otaczamy się tradycją, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby unowocześnić nieco wigilijnego karpia smażonego. Proponuję więc wigilijnego karpia smażonego z masłem ziołowym.
Przepis na spaghetti bolognese
Przepis na spaghetti bolognese przywiozłam z Włoch i chociaż to bardzo znane tam danie, każda gospodyni pilnie strzeże swojego sposobu na pyszne spaghetti bolognese. Odkąd spróbowałam je ugotować po powrocie do Polski, spaghetti bolognese to ulubione danie moich domowników!
Smaczne śledzie w oliwie
Śledzie w oliwie przygotowujemy przy okazji różnych przyjęć jako przystawkę.To również danie, które zawsze jest na naszym wigilijnym stole. Śledzie w oliwie to potrawa postna jedzona również w czasie postu. Dzisiaj proponuję przepis na smaczne śledzie w oliwie.
Wigilijny karp w galarecie
Wigilijny karp w galarecie jest dla mnie prawdziwym przysmakiem. Lubię lekkość karpia w galarecie i to specyficzne połączenie ryby z warzywami. W zestawieniu z pozostałymi daniami, wigilijny karp w galarecie jest daniem lekkim i odświeżającym.
Barszcz wigilijny na zakwasie
Barszcz wigilijny na zakwasie wymaga wcześniejszego zaplanowania. Warto jednak przygotować zakwas, bo taki barszcz ukazuje pełnię smaku tego dania. Kiedy pierwszy raz robiłem wigilijny barszcz na zakwasie nie sądziłem, że efekt będzie taki wyjątkowy!
Cukinia faszerowana
Dzisiaj na nietuzinkowy obiad cukinia faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem jarzyn i ryżu. Obiad dość szybki i smaczny. Cukinia faszerowana jest daniem dość lekkim i szybko syci, dlatego przepis na cukinię faszerowaną uwielbiam i często wykorzystuję. Także, gdy sezon na cukinię, to warto żeby cukinia faszerowana pojawiała się na naszym stole.
Cukinia zapiekana
Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.
Ciasteczka owsiane
Ciasteczka owsiane dla cukrzyków to doskonałe rozwiązanie zamiast słodkiej przekąski dla osób walczących z wysokim poziomem cukru we krwi! Dwa takie ciasteczka owsiane dla cukrzyków to zdrowa alternatywa dla drugiego śniadania czy zwyczajnie „ratunek” w chwili nagłej potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, zamiast batonika czy wafelków.
