Sernik z kratką na wierzchu

Fotolia.com

Liczba porcji 8

Ocena:

4.8

5 ocen

Na Boże Narodzenie przygotowuję specjalny sernik z kratką na wierzchu. Taki sernik z kratką nie tylko doskonale smakuje, ale też świetnie się prezentuje na świątecznym stole. Zaletą tego przepisu na sernik z kratką na wierzchu jest to, że ciasto zawsze świetnie wyrasta. Wypróbuj mój przepis!

Składniki na nadzienie:

ser - 1 kg
jaja - 10
masło roślinne - 1 kostka
cukier - 3/4 szklanki
budyń śmietankowy - 1

Składniki na ciasto:

mąka - 3 szklanki
cukier - 5 łyżek
żółtka - 5
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
margaryna - 1 kostka

A oto jak piekę mój sernik z kratką na wierzchu:

Wszystkie składniki na ciasto zagniatam i wstawiam na 30 min do lodówki.
Masło ucieram na pulchną masę, dodaję żółtka, proszek, cukier i ser.
Białka ucieram na sztywną pianę i dodaję do wcześniej utartej masy.
Na spód blachy wykładam 3/4 wyrobionego ciasta, następnie wylewam masę serową i wykładam resztę ciasta układając kratę.
Sernik wkładam na 60 min. do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Dzięki temu, że sernik pokryty jest kratką zachowuje puszystą i lekko wilgotną konsystencję. Jeżeli znudziły ci się inne przepisy, spróbuj na te święta zrobić sernik z kratką na wierzchu. Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor: Mika

Ocena:

4.8

Liczba porcji 8

Drukuj

Mój sernik świąteczny

Sernik na święta przygotowuję w mojej rodzinie właśnie ja. Mój sernik świąteczny jest bowiem smaczny i puszysty. Kiedy wszyscy mają już dosyć słodkości, sernik świąteczny zawsze ma wzięcie. Chcesz wypróbować mój sernik świąteczny? Oto przepis.

Sernik kokosowy

Chociaż cenię tradycyjne dania, czasami lubię też spróbować czegoś innego. Takim przysmakiem jest sernik kokosowy. Wiem, że sernik ma wielu zwolenników, ale uważam, że sernik kokosowy jest najlepszy. Nie znasz sernika kokosowego? Oto przepis!

Sernik domowy

Przepis na sernik domowy to sekret rodzinny przekazywany z pokolenia na pokolenie. Niby zwykły, a jednak bardzo wyjątkowy w smaku. Sernik domowy jest naturalny i na prawdę smaczny. Sernik domowy to przysmak, na który zjeżdża się cała rodzina.

Sernik light pieczony w kąpieli wodnej

Konsystencja sernika light pieczonego w kąpieli wodnej jest aksamitna, gładka i kremowa. Serniki pieczone w kąpieli wodnej nie są przesuszone - tak działa para wodna. A jeden kawałek sernika light pieczonego w kąpieli wodnej to jedyne 150 kcal :) Spód w tym przypadku jest całkowicie zbędny dlatego przedstawiam Wam bardzo dietetyczną wersję sernika. Uwielbiam takie pyszne i zdrowe ciasta! :)

Klasyczny sernik z bakaliami

Ach serniki, puszyste i smaczne. Najbardziej lubię klasyczny sernik z bakaliami. Taki klasyczny sernik z bakaliami wydaje mi się szczególnie smaczny na święta. Nie oszczędzam na serze, ani na bakaliach, bo klasyczny sernik z bakaliami musi być najlepszy!

Zobacz więcej

Bigos

Przepis na tradycyjny polski bigos, który gotowany jest chyba we wszystkich polskich domach. Prawdziwy bigos jest kwintesencją polskich smaków.

Łosoś pieczony

Ryba jest dobra na wszystko. Ten slogan głosi starą prawdę o zbawiennym skutku spożywania ryb. Dzisiaj proponuję danie ze szlachetnej ryby, jaką jest łosoś pieczony. Nie każdy lubi łososia, jednak upieczony nabiera szlachetności, a dzięki przyprawom dobrego smaku. Polecam, oto mój łosoś pieczony.

Szarlotka

Sięgacie czasami do starych książek kulinarnych? W domu mamy znalazłam taką z lat 70-tych. I ponieważ teraz i sezon na jabłka i moda na jabłka - postanowiłam zrobić szarlotkę. Jest to dość ciekawy przepis na szarlotkę - zamiast ciasta - bułka:)Oto szarlotka z bułki i jabłek według Kuchni Polskiej.