Śledzie w oleju lnianym z koperkiem

Marek

Liczba porcji 3

Ocena:

5.0

9 ocen

Nie ma to jak śledzie w oleju lnianym! Mogę to stwierdzić z całą mocą, że domowe śledzie w oleju w moim wykonaniu są mistrzostwem świata :) A przepis na śledzie w oleju jest banalny, każdy jest w stanie zrobić przepyszne śledzie w oleju lnianym z koperkiem, a więc do dzieła!

śledzie - 4 płaty
koperek - pół pęczka
cebula - 1 szt. średnia
olej lniany - na pewno ok 30 ml musi być
jabłko - opcjonalnie
sól
pieprz

Przepis na śledzie w oleju lnianym z koperkiem w kilku krokach:

Śledzie moczymy, ja zwykle płuczę pod bieżącą wodą, a potem zalewam zwykłą wodą z kranu i zostawiam na kilka godzin.
Kroimy śledzie na odpowiadające nam kawałki.
Siekamy koperek i kroimy cebulę oraz jabłko.
Śledzie mieszamy z koperkiem i jabłkiem w pudełku, polewamy olejem (ja daję oleju na tzw. “oko”, nie za dużo), solimy i pieprzymy. Z solą ostrożnie, bo śledzie są już słone, ale pieprzu nie żałuję :) Co kto lubi.
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na conajmniej 12 godzin.
Zwykle na drugi dzień śledzie w oleju już jem i są przepyszne. Jabłko jest opcjonalne, można z samym koperkiem zrobić, też śledzie w oleju będą pyszne.

Smacznego!

Tagi: Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Przystawki, Przepisy na Wigilię, Śledzie
Autor: Marek

Ocena:

5.0

Liczba porcji 3

Drukuj

Śledzie w oleju z ziołami

Wiglilia bez śledzi w oleju nie może się odbyć! Żeby jednak nieco odświeżyć to smaczne tradycyjne danie wigilijne, proponuję wersję śledzi w oleju w ziołach. Śledzie w oleju w ziołach są smaczne, aromatyczne i bardzo proste w wykonaniu!

Smaczne śledzie w oliwie

Śledzie w oliwie przygotowujemy przy okazji różnych przyjęć jako przystawkę.To również danie, które zawsze jest na naszym wigilijnym stole. Śledzie w oliwie to potrawa postna jedzona również w czasie postu. Dzisiaj proponuję przepis na smaczne śledzie w oliwie.

Przepis na śledzie w oleju

Wśród moich znajomych, nie brakuje osób, które deklarują, że ze wszystkich słodyczy, najbardziej lubią śledzie:) Proponuję więc dzisiaj przepis na śledzie w oleju. Mój przepis na śledzie w oleju jest prosty i sprawdzony. Śledzie w oleju przygotowuję często jako przystawkę, ale to danie goście też na moim wigilijnym stole.

Tzatziki

Tzatziki to doskonały dodatek do mięs, zarówno pieczonych, jak i grillowanych. Lekko kwaskowy i wyrazisty smak sosu podkreśla walory mięsa. Polecam własnoręczne przygotowanie sosu tzatziki, wówczas jest najsmaczniejszy.

Grzyby marynowane

Chociaż cieszymy się jeszcze sosami i zupami ze świeżych grzybów, nie zapomnijmy o czekającej nas zimie. Marynowane grzyby są doskonałą przekąską i świetną przystawką na polskiej biesiadzie. U mnie jada się najchętniej marynowane prawdziwki. A oto mój przepis na marynowane prawdziwki, których nigdy nie brakuje na półce w mojej spiżarni.

Uszka do barszczu

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!