Polecamy dzisiaj:

Sałatka gyros – jak zrobić

Przepis na spaghetti carbonara

print Drukuj
Przepis na spaghetti carbonara

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena: Gwiazdka 1 Gwiazdka 2 Gwiazdka 3 Gwiazdka 4 Gwiazdka 5 4.2

8 ocen

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

składniki
  • paczka makaronu do spaghetti
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 10 dag parmezanu
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • duża śmietana 18%
  • cebula
sposób przygotowania

Mój przepis na spaghetti carbonara:

  1. Pokrojony w kostkę boczek smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu żeby zrobiły się skwarki i dodajemy pokrojona kostkę cebulę.
  2. Następnie robimy sos. W tym celu wbijam do naczynia jajka, roztrzepuję je i dodaję śmietanę. Wszystkie składniki dokładnie mieszam aż powstanie jednolity sos. Na koniec dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i utarty na tarce o małych oczkach parmezan.
  3. Na dużą patelnię wykładam ugotowany makaron, dodaję do niego boczek z cebulką i wszystko zalewam sosem z parmezanem. Wszystko podsmażam energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.

Nasze spaghetti carbonara gotowe i pamiętajmy - podajemy je wyłącznie na gorąco.

Smacznego!

Ocena: Gwiazdka 1 Gwiazdka 2 Gwiazdka 3 Gwiazdka 4 Gwiazdka 5 4.2
Liczba porcji 4
print Drukuj
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Papryka faszerowana
Gwiazdka

Papryka faszerowana

przepis na papryke faszerowana
Pasta z wędzonej makreli
Gwiazdka

Pasta z wędzonej makreli

przepis na paste z wedzonej makreli
Tarta łososiowa z sosem holenderskim
Gwiazdka

Tarta łososiowa z sosem holenderskim

przepis na tarte lososiowa
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!