Surówka z pora, marchewki j jabłka

Shutterstock.com

Liczba porcji 4

Ocena:

5.0

3 oceny

W polskiej kuchni por jest traktowany bardziej jako przyprawa niż samodzielna jarzyna - najczęściej jest składnikiem dodawanej do zup włoszczyzny. Najwyższy czas to zmienić! A Surówka z pora, marchewki i jabłka to doskonały pretekst... Słodkie jabłko i marchewka przełamują ostrzejszy smak pora, dlatego surówka z pora, marchewki i jabłka jest taka pyszna :)

Por (biała część) 2 sztuki
Marchew 2 sztuki
Jabłko 1 sztuka
Jogurt naturalny gęsty 2 łyżki
Sok z cytryny odrobina
Sól morska, pieprz

A teraz przepis na prostą surówkę z pora i marchewki:

Warzywa i jabłko dokładnie umyć a następnie obrać
Jabłko skropić sokiem z cytryny (aby nie ściemniało)
Pory pokroić w półplasterki
Całość delikatnie posolić i odstawić - por powinien lekko puścić sok
Obraną marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach
Pora odcisnąć z nadmiaru wody
Następnie wszystkie składniki należy wymieszać

Doprawić do smaku Na zdrowie!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy bez mięsa, Surówki, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy dla diabetyków, Ciasteczka dla cukrzyków
Autor: Marta

Ocena:

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Surówka z pora, marchewki j jabłka

W polskiej kuchni por jest traktowany bardziej jako przyprawa niż samodzielna jarzyna - najczęściej jest składnikiem dodawanej do zup włoszczyzny. Najwyższy czas to zmienić! A Surówka z pora, marchewki i jabłka to doskonały pretekst... Słodkie jabłko i marchewka przełamują ostrzejszy smak pora, dlatego surówka z pora, marchewki i jabłka jest taka pyszna :)

Surówka z pora i białej rzodkwi

Surówka z pora i białej rzodkwi to propozycja dla tych którzy lubią ostrzejsze smaki. Jednocześnie pory mają wielkie wartości odżywcze, przy małej kaloryczności - 100 g pora dostarcza jedynie 24 kalorii. Zatem surówka z pora i białej rzodkwi sprawdza się doskonale podczas odchudzania - nadaje posiłkom wyrazisty smak nie podnosząc istotnie ich kaloryczności!

Surówka z kapusty pekińskiej i pora

Jeżeli jesteś fanem surówek z kapusty pekińskiej to koniecznie wypróbuj przepis na surówkę z kapusty pekińskiej i pora. Surówka z kapusty pekińskiej i pora to zupełnie inna wersja popularnej surówki z kapusty pekińskiej - zazwyczaj robionej z dodatkiem papryki, pomidora i ogórka. A przecież pamiętamy że podstawą zdrowego odżywiania jest urozmaicenie! :)

Kopytka

Prosty przepis na kopytka. Kopytka to prosta potrawa, co stanowi tylko jej zaletę, a ten przepis uważam, ze jest wart wypróbowania. Warto jeść kopytka, szybko można je przygotować, a np. z sosem smakują naprawdę dobrze. Oto prosty i sprawdzony przepis na kopytka, który polecam!

Domowa granola

W sklepach półki wręcz się uginają od płatków śniadaniowych z niebotyczną zawartością cukru! Dlatego dziś przedstawiam przepis na domową granole. Tradycyjna granola z miodem smakuje doskonale, a umiarkowana zawartość cukru i konkretna dawka błonnika sprawia, że tradycyjna granola z miodem jestrównież zdrowym dodatkiem do jogurtu, kefiru czy mleka.

Rolada szpinakowa

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które w ostatnim czasie bije rekordy popularności. Nie co się dziwić przygotowanie rolady szpinakowej z łososiem jest bardzo proste, a podana w plasterkach na półmisku wygląda bardzo wykwitnie... Zdrowe dodatki rolady szpinakowej z łososiem, takie jak szpinak, łosoś, ricotta to prawdziwa skarbnica wapnia, żelaza i kwasów omega 3. Bardzo zdrowe i smaczne danie! Polecam :)