Rewelacyjny krupnik z odrobiną mleka

Fotolia.com

Liczba porcji 4

Ocena:

5.0

3 oceny

Oto przepis na pyszny krupnik. Mimo, że w internecie jest wiele przepisów na krupnik, jednak ten jest wyjątkowy, bo ta odrobina mleka nadaje mu niespotykany smak.

Oto krupnik z mlekiem. Przyrządza się łatwo, a smakuje świetnie. Jak mam przygotować krupnik, to wybieram ten przepis. A krupnik warto gotować, bo dzięki zawartym warzywom to zdrowa i pożywna zupa.

pęczak – pół szklanki
woda – jeden litr
mleko – jedna szklanka
ziemniaki – pięć sztuk
marchew – trzy sztuki
por – jedna sztuka
masło – jedna łyżka
sól
pieprz
jeden suszony grzyb
ziele angielskie – trzy ziarna
liść laurowy - jeden

Przepis na krupnik nie jest skomplikowany, czas przygotowania to około 45 minut.

Najpierw płuczemy pęczak. Zalewamy wodą i mlekiem i całość gotujemy.
Dodajemy suszony grzyb co sprawi, że zupa będzie miała niesamowity aromat. Następnie do garnka wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy.
Czekamy kwadrans. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i pokrojonego w plastry pora.
Po kolejnym kwadransie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy 15 minut.
Na koniec dodajemy masło i przyprawiamy solą i pieprzem.

Krupnik gotowy, zajadamy :)

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Buli

Ocena:

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Krupnik z kaszą jaglaną

W tradycyjnym przepisie kuchni polskiej, krupnik wykonuję się na kaszy jęczmiennej, która zawiera gluten. Nie oznacza to jednak że krupniku nie mogą jeść osoby z nietolerancją na ten rodzaj białka. Krupnik z kaszą jaglaną mogą bez obaw zajadać osoby z celiakią bądź inną nietolerancją na gluten jak i osoby zdrowe! Chociaż zaznaczam, że całkowita eliminacja z diety glutenu zawsze wymaga konsultacji ze specjalistą - dietetykiem czy lekarzem!

Wegetariański krupnik jaglany

Źródłem białka w wegetariańskim krupniku jaglanym jest zielona soczewica. Soczewica dostarcza pełnowartościowego białka roślinnego, które powinno stanowić 50% białka ogółem spożywanego z dietą! Zatem do wykonania wegeteriańskiego krupniku jaglanego zachęcam nie tylko wegetarian i osoby nietolerujące glutenu, ale także wszystkie osoby pragnące się zdrowo odżywiać!

Krupnik z kasza gryczaną

Dzięki kurkumie krupnik z kaszą gryczaną nabiera apetycznej barwy, ale także wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Kurkuma bowiem wyszukuje komórki rakowe, modyfikuje ich DNA iiii... prowadzi do ich zniszczenia! Z kolei kasza gryczana nadaje krupnikowi wyjątkowego smaku. Dlatego krupnik z kaszą gryczaną polecam każdemu, zarówno osobom na diecie bezglutenowej, smakoszom jak i wszystkim dbającym o swoje zdrowie.

Przepis na krupnik na podrobach

Przepis na krupnik na podrobach to idealny przepis na krupnik, szczególnie gdy nie cierpimy na nadmiar gotówki. Podroby również warto jeść, gdyż zawierają dużo wartościowych składników. Choć oczywiście nie za często, ale raz w tygodniu na pewno nam nie zaszkodzi. Poza tym takie zupy, jak krupnik są zdrowe i pożywne.

Przepyszny krupnik na mięsie

Jaka jest ulubiona zupa Polaków? Na pewno w pierwszej trójce znajduje się krupnik. To świetna potrawa szczególnie na jesienno zimowe obiady. Krupnik jest pożywny, daje dużo energii i rewelacyjnie syci. Oto przepis na krupnik z wkładką mięsną z kaszą jęczmienną.

Zobacz więcej

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami kojarzą mi się tylko z moją Babcią, robiła wspaniałe pierogi z jagodami. Własnoręcznie zbierane jagody, a potem pyszne, ciepłe jeszcze pierogi z jagodami polane śmietaną. Ach, aż ślinka cieknie.

Domowe kostki rosołowe

Grzybowa pasta bulionowa wykonana na bazie suszonych borowików, świeżych ziół i warzyw jest na pewno zdrowszą alternatywą popularnych buliontek i kostek rosołowych dostępnych w sklepach. Dodatkowym plusem grzybowej pasty rosołowej jest użycie soli morskiej, która w porównaniu ze zwykłą solą zawiera mniej sodu i ma bardziej słony smak dzięki czemu możemy jej zastosować mniej!

Barszcz biały

Lubię zupy, ale najbardziej chyba lubię barszcz biały. Zimą gotuję barszcz biały z białą kiełbasą. Taki barszcz biały z białą kiełbasą spokojnie może zastąpić cały obiad, tym bardziej, że zawsze serwuję dolewki:) Spróbuj ugotować barszcz biały z białą kiełbasą, a na pewno na stałe wprowadzisz go do swojego jadłospisu.