Chłodnik litewski - sprawdzony przepis | Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl

Fotolia.com

Liczba porcji 5

Ocena:

5.0

1 ocena

Dziś powiem Wam, jak przygotować chłodnik litewski. Wiele osób dziwi się, jak można jeść zimną zupę. Chłodnik to zupełnie coś innego. Ma wyjątkowy smak i rewelacyjne pasuje na posiłek w upalne dni. Przekonajcie się sami. Chłodnik litewski jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Dwa pęczki świeżej botwinki
Dwa duże ogórki lub 4 mniejsze
Jeden pęczek rzodkiewek
Koncentrat barszczu czerwonego (jedna butelka)
Dwa, trzy ząbki czosnku
Duże opakowanie kefiru
Duże opakowanie maślanki
Jeden pęczek koperku
Jaja na twardo
Szczypiorek do dekoracji
Sól
Pieprz

Chłodnik to bardzo prosta potrawa. Poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz.

Zaczynamy od botwinki. Kroimy licie i łodygi na drobne kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Wody nie może być za dużo. Tylko niezbędna ilość do przegotowania botwinki.
Gotujemy aż liście i łodygi zmiękną. Potem studzimy.
Po wystudzeniu, dodajemy do garnka maślankę i kefir.
Rzodkiewkę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę, koperek i czosnek siekamy i całość dodajemy do garnka.
Na sam koniec dolewamy koncentrat barszczu.
Solimy i pieprzymy według własnych preferencji. Garnek z zupą wkładamy do lodówki. Chłodnik musi być przecież chłodny:)
Gotujemy jajka. Chłodnik podajemy z połówką jajka dodatkowo udekorowany posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Warzywa, Przepisy bez mięsa
Autor: Serious

Ocena:

5.0

Liczba porcji 5

Drukuj

Chłodnik domowy

Zdradzę mój przepis na wspaniały chłodnik. Chłodnik to moja ulubiona zupa podczas upałów, gdy nie mam zupełnie ochoty na gorące jedzenie. Chłodnik nadaje się wtedy rewelacyjnie. Jak sprawnie i bezproblemowo przyrządzić chłodnik, oto mój przepis.

Chłodnik z ziemniakami i rzodkiewką

Nie znam lepszej potrawy na upały niż chłodnik. W moim domu chłodnik przyrządza się w nieco odmienny sposób. Lubimy jeść chłodnik z ziemniakami i sporą ilością rzodkiewki. Bardzo polecam ten przepis na chłodnik.

Chłodnik mojej babci

Do dziś wspominam letnie wakacje u mojej babci. Gdy było upalnie, podawała chłodnik. Coś wspaniałego. Dzisiaj często sama robię chłodnik dla mojej rodziny. Gdy na zewnątrz upał, dzieci nie chcą jeść nic gorącego. Upominają się o chłodnik. Dziś powiem Wam, jak przyrządzić najlepszy chłodnik!

Tradycyjny przepis na chłodnik litewski

Jeśli nie lubicie jeść gorących potraw w letnie, upalne dni, proponuję chłodnik. Nie wymaga zbyt wielu składników. Chłodnik przyrządza się bardzo szybko, a najlepszy jest chłodnik litewski. W moim domu chłodnik podaję regularnie, gdy tylko dostępne są młode buraczki.

Chłodnik litewski

Co podać na stół w upalne dni? Ja polecam chłodnik litewski. Bardzo prosty przepis. Chłodnik litewski jest pożywny i orzeźwiający jednocześnie. Idealny na upały. Poniższy przepis na chłodnik dostałam od przyjaciółki. Sprawdziłam go wielokrotnie.

Zobacz więcej

Placki z cukinii

Kiedy jest sezon na cukinię, gości ona w mojej kuchni bardzo często. Dzisiaj przyrządziłam placki z cukinii. Jutro znowu kupię cukinię, bo placki z cukinii według tego przepisu to potrawa szybka i smaczna. Co więcej, placki z cukinii są pożywne, a jednocześnie niskokaloryczne!

Sałatka jarzynowa

Jesień to okres, kiedy warzywa są najsmaczniejsze. Najprostszym daniem wykorzystującym bogactwo warzyw jest sałatka jarzynowa. Za granicą, często znana jako sałatka rosyjska, u nas po prostu sałatka jarzynowa jest prosta, pożywna i smaczna!

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa z ziemniaków smażona na tłuszczu - tyle opis placków ziemniaczanych :) Jednak to mało, bo placki ziemniaczane to przede wszystkim smak i prostota. Przepis na placki ziemniaczane jest naprawdę banalny, a efekt przechodzi wszelkie oczekiwania. Dla mnie placki ziemniaczane to super danie, a oto mój sprawdzony przepis na placki ziemniaczane.