Placek z gruszkami i kruszonką

Shutterstock.com

Liczba porcji 8

Ocena:

5.0

1 ocena

Na chłodniejsze wieczory, do herbatki proponuję placek z gruszkami i kruszonką. Przepis na ten placek z gruszkami i kruszonką dostałam od mojej siostry, która lubi ciasta bez ciężkich kremów, proste i smaczne. Przyznaję, że to ciasto udało jej się wyjątkowo. Po powrocie do domu, postanowiłam wypróbować ten przepis i jestem pewna: to ciasto, gruszki, kruszonka na stałe zagoszczą na moim stole!

gruszka (duża) - 2-3 szt.
masło - 200 g
cukier - 140 g (ok. 2/3 szkl)
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
mąka - 2 szkl.
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
żółtka - 3 szt.
mleko - 100 ml

Kruszonka:

masło - 50 g
cukier - 50 g
mąka - 100 g

A oto przepis na pyszne ciasto z gruszkami i kruszonką:

Masło ucieram z cukrem na puszystą jasną masę.
Dodaję cukier z wanilią, żółtka i miksuję przez chwilę. Dodaję mleko, mąkę, proszek do pieczenia i miksuję przez chwilę, tylko do wymieszania składników.
Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do wypieków.
Gruszki myję, obieram i kroję na ćwiartki. Usuwam gniazda nasienne i każdą ćwiartkę dzielę na 3 części. Kawałki owoców rozkładam równomiernie na cieście.
Wszystkie składniki kruszonki miksuję krótko lub rozcieram. Rozkładam ją na cieście.
Ciasto z gruszkami piekę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut (sprawdzam patyczkiem).

Placek z gruszkami i kruszonką doskonale smakuje na zimno, ale jeżeli mam ochotę na wyjątkowy przysmak, podaję go na ciepło i z gałką lodów. Zapewniam, że poczucie szczęścia jest wtedy większe niż ewentualne wyrzuty sumienia z powodu podwyższonej kaloryczności deseru! Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor: Kafka

Ocena:

5.0

Liczba porcji 8

Drukuj

Proste ciasto z gruszkami

Ciasto z gruszkami jest świetną alternatywą do smacznej, ale nieco banalnej szarlotki. Proponuje proste ciasto z gruszkami - lekkie, delikatne i bardzo smaczne. To proste ciasto z gruszkami przygotowuję bardzo szybko, ale też równie szybko znika ono ze stołu! Polecam moje proste ciasto z gruszkami!

Biszkopt z gruszkami

Nie jestem mistrzynią ciast i deserów, ale biszkopt zawsze wychodzi mi świetnie. Moi bliscy najbardziej lubią biszkopt z gruszkami. Mój biszkopt z gruszkami jest bardzo prosty, puszysty i baaardzo smaczny! Polecam przepis na biszkopt :)

Placek z gruszkami i kruszonką

Na chłodniejsze wieczory, do herbatki proponuję placek z gruszkami i kruszonką. Przepis na ten placek z gruszkami i kruszonką dostałam od mojej siostry, która lubi ciasta bez ciężkich kremów, proste i smaczne. Przyznaję, że to ciasto udało jej się wyjątkowo. Po powrocie do domu, postanowiłam wypróbować ten przepis i jestem pewna: to ciasto, gruszki, kruszonka na stałe zagoszczą na moim stole!

Pierniczki

Przepis na słodkie pierniczki świąteczne odziedziczyłam po mamie i nie wyobrażam sobie świąt bez tego przysmaku. Pierniczki świąteczne są aromatyczne, pachnące i doskonale się przechowują. Słodkie pierniczki tak bardzo smakują mojej rodzinie, że zdarza mi się przygotować większą porcję i … ukryć ich trochę na okres poświąteczny!

Keks

W święta kalorii nie liczymy! Jednak przygotowując potrawy na wigilijny stół warto zastanowić się w jaki sposób ustrzec się przed dodatkowymi kilogramami (no chociaż trochę) – przecież sylwester i karnawał tuż tuż!!! Dietetyczne wersje tradycyjnych polskich dań takich jak keks są zdecydowanie dobrą strategią. Wpisujący się w zasady zdrowego odżywiania – keks pełnoziarnisty można przygotować w bardziej (bez polewy, tym samym minus 600kcal) i mniej (z polewą) dietetycznej odsłonie – którą wersję wybieracie?

Lukier

Świąteczne wypieki często potrzebują lukru. Biały i delikatny jak śnieg lukier do ciasta to doskonały dodatek. Lukier do ciasta powinien być chrupiący, ale nie za twardy. Jak zrobić idealny lukier do ciasta? Oto mój przepis.