Naleśniki z serem i rodzynkami

Fotolia.com

Liczba porcji 6

Ocena:

3.7

3 oceny

Naleśniki, pewnie nie tylko mi, kojarzą się z dzieciństwem. Pamiętam naleśniki z serem, które robiła mi kiedyś babcia. Wtedy były bez rodzynek, ale ja nieco zmodyfikowałam przepis. Moje dziecko uwielbia naleśniki z serem i rodzynkami.

100 g mąki pszennej
2 jajka
250 ml mleka
szczypta soli
1 łyżka oliwy
nadzienie:
250 g półtłustego sera białego
1 łyżka śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka rodzynek

Żeby naleśniki z serem smakowały, najpierw trezba przygotować nadzienie do naleśników:

Twaróg mielimy maszynką z drobnymi oczkami, dodajemy pozostałe składniki i wszystko dokładnie wyrabiamy.
Kolejnym krokiem jest ciasto na naleśniki:
składniki na ciasto bardzo dokładnie mieszamy lub miksujemy aby nie było grudek.
Naleśniki smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju
UWAGA: Ciasto nie może być zbyt gęste aby dało się łatwo się rozprowadzić na patelni.

Naleśniki z serem można przysmażyć, będą lepiej smakowały.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kolacje, Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Naleśniki
Autor: Anna

Ocena:

3.7

Liczba porcji 6

Drukuj

Naleśniki z serem i musem jabłkowym

Naleśniki z serem i musem jabłkowym to smak mojego dzieciństwa - mama smażyła takie naleśniki; niestety na tłuszczu, a ciasto wyrabiała ze zwykłej białej mąki. W mojej kuchni udoskonaliłam ten przepis stosując pełnoziarnistą mąkę, a do smażenia naleśników używam ceramicznej patelni wiec nie muszę się martwić jej natłuszczaniem. Pełnoziarniste naleśniki z serem i musem jabłkowym to bardzo prosty i zdrowy przepis na słodkie naleśniki – na obiad lub deser.

Bezglutenowe naleśniki z kozim serem

Bezglutenowe naleśniki z kozim serem powstały z myślą o osobach z nietolerancją, nadwrażliwością czy też alergią na gluten. Naleśniki bezglutenowe są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej, która jest lekarstwem, a nie metodą na odchudzanie! Podkreślam, że osoby bez medycznych wskazań nie powinny wyłączać z diety glutenu - dieta bezglutenowa aby była zdrowa jest dość ciężka do zbilansowania i wymaga sporo wiedzy i doświadczenia.

Naleśniki z serem i jogurtem

Przepyszne naleśniki z serem i jogurtem owocowym kochają zarówno dzieci jak i dorośli. Naleśniki z serem to pyszne i proste danie, które możemy zaserwować na ciepło lub zimno. Idealna propozycja na letnie popołudnie czy też zimową kolację :)

Naleśniki z serem mascarpone

To przepis na naleśniki z delikatnym nadzieniem z serka waniliowego i mascarpone. Mam nadzieję, że będzie to ulubione danie wszystkich smakoszy naleśników. Cienkie naleśniki z serem, o puszystym, lekko słodkim smaku - idealne na podwieczorek.

Jak zrobić naleśniki z serem

Odpowiedź na pytanie "Jak zrobić naleśniki z serem" brzmi: bardzo prosto. Oto jest przepis na ulubione naleśniki z serem mojej córki. Był czas, gdy naleśniki z serem, w tym wydaniu gościły na naszym stole za każdym razem, gdy córka zapraszała koleżanki. Czasami naleśniki były dodatkowo smarowane nutellą i dekorowane świeżymi owocami. Pychotka!

Zobacz więcej

Placki z jabłkami

Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami. Szybka przekąska, jak placki z jabłkami, była wówczas bardzo ważna, bo każdy z nas spieszył się do kolegów na podwórko. Czy teraz placki z jabłkami robią taką samą furrorę? Nie sądzę, a szkoda bo placki z jabłkami są i pyszne i zdrowe.

Ciasto z czereśniami

Ciasto z czereśniami to pychotka do podania po niedzielnym obiedzie. Tak zawsze było u mnie w domu. W każde wakacyjne niedzielne popołudnie na stół wjeżdżał placek z czereśniami. Do tego kompot - też może być z czereśni. Czego chcieć więcej?

Makaron ze szpinakiem

Moja propozycja na makaron to tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem w delikatnym sosie jogurtowym, z dodatkiem świeżego estragonu. Jak dla mnie? Niebo w gębie! Równocześnie tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem to bardzo szybkie i proste, ale przede wszystkim zdrowe danie. W sam raz na zabiegane dni! W mojej kuchni dania makaronowe takie jak tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem goszczą zazwyczaj w tzw. dni robocze :)