Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem

Shutterstock.com

Liczba porcji 10

Ocena:

4.3

4 oceny

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równie prosta w przygotowaniu jak pozostałe wersje rolady szpinakowej. Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równocześnie tańszą i zdecydowanie mniej popularną wersją popularnej przystawki, dzięki czemu zaskoczycie swoich gości kreatywnością. Roladę szpinakową z wędzonym kurczakiem polecam zarówno na imieniny jak i jako przystawkę w pierwszy dzień świąt :)

Szpinak mrożony 450 g
Mąka 2 łyżki
Czosnek 2-3 ząbki
Cytryny 1/2
Jajka 4 sztuki
Kurczak wędzony 250 g
Ser typu ricotta 250 g
Chrzan do smaku
Oliwa z oliwek łyżka
Sól, pieprz biały szczypta

A teraz przepis na roladę szpinakową z wędzonym kurczakiem

Rozmrozić szpinak
Na patelni na oliwie podsmażyć posiekany czosnek, a następnie dodać szpinak - całość smażyć na niewielkim ogniu, redukując w międzyczasie nadmiar wody
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką
Po ostudzeniu dodać żółtka, mąkę i ubite białka, delikatnie mieszając całość
Masę wyłożyć na wyścieloną papierem do pieczenia dużą blachę na wysokość 1 cm
Piec w temp. 190°C przez 15 min
Po upieczeniu wystudzić i ułożyć placek na wilgotnej ściereczce
Przygotować serek: ricottę doprawić solą, czosnkiem (opcjonalnie) i cytryną - można również dodać posiekany świeży koperek
Całą powierzchnię szpinakowego placka posmarować serkiem, a na wierzch położyć płaty cienko skrojonego wędzonego kurczaka.
Całość zwinąć w roladę - ścisło, ale delikatnie
Następnie owinąć papierem po pieczeniu i dodatkowo np. folią
Wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin, wtedy rolada szpinakowa smakuje najlepiej.

Smacznego!

Tagi: Przepisy na Święta, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przystawki, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy na dania z kurczakiem, Drób przepisy
Autor: Marta

Ocena:

4.3

Liczba porcji 10

Drukuj

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które w ostatnim czasie bije rekordy popularności. Nie co się dziwić przygotowanie rolady szpinakowej z łososiem jest bardzo proste, a podana w plasterkach na półmisku wygląda bardzo wykwitnie... Zdrowe dodatki rolady szpinakowej z łososiem, takie jak szpinak, łosoś, ricotta to prawdziwa skarbnica wapnia, żelaza i kwasów omega 3. Bardzo zdrowe i smaczne danie! Polecam :)

Rolada szpinakowa z mozarellą

Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinakową w wersji na ciepło.... Mozarella pod wpływem ciepła cudownie się rozpływa, tworząc bardzo oryginalne, zdrowe i smaczne danie. Mozarella w porównaniu z twardym serem żółtym, na 100g zawiera o 10g mniej tłuszczu i w ten prosty sposób ograniczamy kaloryczność rolady szpinakowej z mozarellą aż o 230 kcal :)

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równie prosta w przygotowaniu jak pozostałe wersje rolady szpinakowej. Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równocześnie tańszą i zdecydowanie mniej popularną wersją popularnej przystawki, dzięki czemu zaskoczycie swoich gości kreatywnością. Roladę szpinakową z wędzonym kurczakiem polecam zarówno na imieniny jak i jako przystawkę w pierwszy dzień świąt :)

Mizeria

Nie ma to jak mizeria, gdy za oknem lato w pełnej krasie. Mizeria to bardzo prosta surówka z ogórków ze śmietaną, pomimo tego smakuje wybornie, szczególnie, gdy na talerzu młode ziemniaki i schabowy. A przepis na mizerię używany przeze mnie wygląda tak.

Ryba po grecku

Ryba po grecku nie ma co prawda niczego wspólnego z samą Grecją, ale mam do niej słabość. Jesień to przecież pora smacznych warzyw, stąd mój pomysł na rybę po grecku właśnie teraz. Świeże warzywa, ulubiona ryba gwarantują naprawdę smaczną rybę po grecku.

Koktajl jaglany

Jaglany koktajl z czarną porzeczką to doskonały posiłek na drugie śniadanie - zwłaszcza jeżeli masz dość jogurtów i serków wiejskich. Jaglany koktajl z czarną porzeczką można zapakować w pojemniczek, schować i wyjąć gdy.... atakuje nas popularny mały głód! Jaglany koktajl z czarną porzeczką zasyci, doda energii i podniesie koncentracje. Niestety jedyne czego nie zrobi to sie sam nie przygotuje - zatem do kuchni i gotować kaszę! ;)