Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Fotolia.com

Liczba porcji 8

Ocena:

4.6

22 ocen

Sernik na zimno… Ten smak pamiętam z dzieciństwa. Sernik na zimno z serków homogenizowanych - uwielbiałam go. Czasami mama dodawała do sernika owoce - w zależności od sezonu: truskawki, maliny, jagody. Czasami robiła sernik na zimno z samymi galaretkami. Sernik na zimno na bazie serków homogenizowanych polecam bardzo serdecznie.

700 g serka homogenizowanego typu "Danio"
250 ml śmietanki kremówki
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1 galaretka pomarańczowa
puszka brzoskwiń
herbatniki lub biszkopt

Sernik na zimno z serków homogenizowanych z dodatkiem brzoskwiń:

Dno tortownicy (o średnicy ok. 23 cm) wykładamy biszkoptami lub herbatnikami. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Gdy jest już sztywna, dodajemy serki homogenizowane i delikatnie mieszamy.
Żelatynę zalewamy niewielką ilością gorącej wody (4-5 łyżek), mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie żelatynę ostrożnie wlewamy do masy serowej i wszystko razem mieszamy.
Masę wykładamy na herbatniki. Dodajemy brzoskwinie.
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy będzie już tężeć, przekładamy ją na sernik.
Gotowy sernik na zimno chłodzimy w lodówce co najmniej 2 godziny.

Smacznego :)

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor: Konstancja

Ocena:

4.6

Liczba porcji 8

Drukuj

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Ten sernik na zimno możemy przygotować w wersji z owocami świeżymi albo z puszki. Można powiedzieć, że jest to "całoroczny" sernik na zimno. Szczególnie przepis na sernik na zimno okazuje się przydatny, gdy mamy w planach gości, wtedy wiem, że sernik na zimno na pewno każdemu zasmakuje.

Prosty sernik na zimno

Sernik na zimno to deser, którego nie może zabraknąć, gdy nadchodzi sezon na truskawki czy maliny. Poza tym sernik na zimno jest bardzo prosty w przygotowaniu. Jak tylko pojawią się maliny, to sernik na zimno pojawia się u mnie na stole. Sernik na zimno z malinami przypadnie do gustu zwłaszcza dzieciom, chociaż u mnie w domu znika równie szybko wśród maluchów jak i dorosłych.

Sernik na zimno z owocami

Za każdym razem gdy robię sernik na zimno według tego przepisu dodaję inne owoce i mimo że przepis ten sam - sernik na zimno zawsze smakuje troszkę inaczej. To bardzo prosty przepis na sernik na zimno ale pamiętajmy, że jeśli goście już nadchodzą:) sernik na zimno to nie jest deser, który zrobimy w ostatniej chwili.

Przepis na sernik na zimno

Delikatny sernik na zimno z mascarpone to doskonały deser na spotkanie z przyjacółmi. Ja uwielbiam serek mascarpone, więc bardzo serdecznie polecam przepis na sernik na zimno z mascarpone. W ogóle desery z mascarpone są pyszne, warto robić z niego nie tylko sernik na zimno.

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno to idealna propozycja na letnie dni. Nie wymaga wiele pracy a do tego wygląda pięknie i jest bardzo lekki. Sernik na zimno z truskawkami to mój ulubiony wakacyjny deser. Oczywiście sernik na zimno można robić cały rok, zawsze pysznie smakuje :)

Zobacz więcej

Sałatka grecka

Sałatka grecka to moja ulubiona sałatka. Sprawdzony przepis na sałatkę grecką wykorzystuję od lat i nigdy się nie zawiodłam. Sałatka grecka plus dania z grilla to po prostu idealny wiosenno- letni zestaw. Sałatka grecka poza tym, że smaczna to bardzo proste danie i każdy może wykorzystać mój sprawdzony przepis na sałatkę grecką i przygotować ja w domu.

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)

Pasztet

Dobry pasztet nie ma sobie równych. O smaku pasztetu decyduje głównie jakość użytego mięsa, ale również jego przyprawienie. Pasztetu nauczyłam się piec od mojej mamy i nieskromnie powiem, że uważam pasztet mojej mamy za najlepszy na świecie!