Zupa cebulowa - łatwy przepis | Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl

Fotolia.com

Liczba porcji 8

Ocena:

5.0

1 ocena

Zupa cebulowa, gdy zmarzniemy lub przemokniemy to jest to, co naszemu organizmowi potrzeba, dlatego polecam aromatyczną zupę cebulową. Chroni przed przeziębieniem i wspaniale smakuje. I zupa cebulowa może być gotowana cały, okrągły rok.

1 kg cebuli
1,5 litra bulionu rosołowego
3 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól
2 kromki czerstwego chleba
oliwa do smażenia
ser żółty starty

Zupa cebulowa na szybko:

Gotujemy najpierw bulion, który będzie bazą do naszej zupy cebulowej. Można tez użyć rosołków, co kto lubi.
Cebulę smażymy na rumiano na oliwie, przekładamy do garnka z bulionem .Całość miksujemy i nastawiamy na mały ogień.
Na patelni podsmażamy liść laurowy, ziele angielskie i wyciśnięty w prasce czosnek. Dodajemy do zupy.
Aby zagęścić naszą zupę dodajemy pokruszony chleb.
Zupę gotujemy jeszcze 30 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Zupę podajemy z grillowanym pieczywem, ewentualnie stostowanym i posypanym startym żółtym serem.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Syriusz

Ocena:

5.0

Liczba porcji 8

Drukuj

Zupa cebulowa - jak zrobić najlepszą

To mój ulubiony przepis na zupę cebulową, a teraz dzięki niemu każdy się dowie, jak zrobić najlepszą zupę cebulową. :) Niektórzy sądzą, że zupa cebulowa to coś dużego, w sensie skomplikowanego z Francji, ale nic bardziej mylnego. To była zupa biednych ludzi, którzy oprócz cebuli, szklanki wina i bagietki na stole nie posiadali dużo więcej, oprócz dzieci :) Stąd zupa cebulowa jest prosta a składniki zwykłe.

Zupa cebulowa po francusku

Zupa cebulowa to kuchnia francuska, prezkonałem się o tym, gdy z ostatniego wyjazdu do Francji przywiozłam wyśmienity przepis na zupę cebulową. Smakuje cudownie i przywołuje malownicze widoki znad Sekwany. :)

Zupa cebulowa dla początkujących

Zupa cebulowa była dla mnie swoistym poligonem doświadczalnym moich zmagań kulinarnych. Ze względu na prostotę polecam ją wszystkim początkującym kucharzom. To była pierwsza zupa, jaką gotowałam i wyszła od razu :) Takze nie ma co sie bać i warto brać się za przepis na zupę cebulową.

Zupa cebulowa na przeziębienie

Zupa cebulowa to dobry sposób na wszelkiego rodzaju infekcje. Czy to jesień, czy to wiosna, to żeby być odpornym na wszelkie rodzaju infekcje trzeba się dobrze odżywiać. To prawda stara jak świat. Proponuję aromatyczną, łatwą w wykonaniu zupę cebulową.

Zupa cebulowa na kaca

Cebula jest chyba najczęściej wykorzystywanym warzywem w naszej kuchni.I bardzo dobrze, bo to mnóstwo witamin, a i nieprzeciętny smak to niewątpliwie największe zalety tego wspaniałego warzywa. Zupa cebulowa podobno leczy ze skutków pijaństwa, więc warto przepis na zupę cebulową zachować :)

Zobacz więcej

Pierogi ruskie

Przepisy na pierogi ruskie to chyba najpopularniejsze przepisy na pierogi w polskiej kuchni. Nie ma co się dziwić, bo pierogi ruskie są bardzo smaczne, a przepis na pierogi ruskie to nie fizyka jądrowa :) I pasują na stół cały rok, po prostu same zalety. Także ruskie podali!

Żurek

Czymże byłby żurek, gdyby nie zakwas na jakim jest przygotowywany? Dzięki niemu i kwaśnej śmietanie, którą jest zaprawiany, żurek pobudza nasze kubki smakowe i jest niemal boski. A na Święta pasuje jak ulał, bo jak to Wielkanoc bez żurka? Przepis na żurek staropolski.

Frytki

Były już frytki z marchewki, selera buraka, a teraz czas na przepis na pikantne frytki z batatów! Porcja pikantnych frytek z batatów w porównaniu z tradycyjnymi smażonymi frytkami w oleju została przeze mnie odchudzona o ok 200 kcal :) Pamiętajcie jednak, że porcja pikantnych frytek z batatów to dalej około 300 kcal!!!