Drożdżowy placek z truskawkami i kruszonką

Fotolia.com

Liczba porcji 12

Ocena:

4.0

1 ocena

Najlepsze drożdżówki są z jabłkami i truskawkami. Mój placek drożdżowy z truskawkami i kruszonką powala wszystkich na kolana. Rośnie jak szalony, jest pyszny i chrupie kruszonką w zębach. Takie ciasto z truskawkami to ja rozumiem. Mniam...

3 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki i 1 łyżeczka cukru
1 szklanka mleka
1 cukier waniliowy
2 jajka
1 żółtko
0,25 kostki masła masła
5 dag drożdży
Kruszonka:
200g mąki pszennej
100g cukru
100g masła
1 kg truskawek

Placek drożdżowy z truskawkami:

Do ciepłego mleka dodaję odrobiną cukru i drożdże. Dokładnie rozcieram i odstawiam w ciepłe miejsce.
Do dużej miski wsypuję mąkę, wbijam jajka, dodaję roztopione masło i cukier waniliowy. Ciasto zarabiam ręką i dodaję stopniowo wcześniej rozrobione drożdże. Zagniatam ciasto długo, aż do momentu odklejania się od rąk. Ciasto zostawiam w misce pod przykryciem na godzinę w ciepłym miejscu.
Jak ciasto wyrośnie przekładam je do blaszki, dodaję suche truskawki i posypuje kruszonką (mąka, cukier i masło dobrze wyrobione i pokruszone).
Ciasto pieczemy w piekarniku 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.
Najlepiej smakuje z kubkiem mleka.

Smacznego

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Truskawki
Autor: Wiktor

Ocena:

4.0

Liczba porcji 12

Drukuj

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Ten przepis na biszkopt znalazłam w Kuchni Polskiej, która stoi na honorowym miejscu w domu mojej mamy. Troszkę go zmodyfikowałam i polecam: biszkopt z truskawkami i galaretką według starego już:) przepisu. Smakuje pysznie!

Ciasto z truskawkami na kruchym spodzie

Ciasto z truskawkami na kruchym cieście to najlepsza wersja ciasta z owocami. A delikatna pianka z białek w połączeniu z truskawkami smakuje prawie jak ptasie mleczko. Ciasto z truskawkami i dobra czarna kawa - to jest to! A ciasto z truskawkami najlepiej smakuje, gdy upał, a my siedzimy na zacienionym tarasie :)

Kruche ciasto z truskawkami

Kruche ciasta to moja specjalność. Przygotowuję je z różnymi sezonowymi dodatkami. Teraz nastał sezon na truskawki, stąd przepis na kruche ciasto z truskawkami. Można je również wykonać zimą z mrożonych truskawek, ale teraz mamy pachnące, świeże owoce i nasze kruche ciasto z truskawkami jest wówczas najlepsze.

Ciasto z truskawkami na zimno na upały

Jednym z ulubionych deserów jest ciasto z truskawkami na zimno. Na nadchodzące upały takie ciasto z truskawkami będzie stanowić doskonały poobiedni dodatek chłodzący. Oprócz tego, że cieszy podniebienie ciasto z truskawkami na zimno cieszy również nasze oko - wygląda tak samo doskonale, jak smakuje. Polecam.

Ciasto z truskawkami - biszkopt z truskawkami

Ciasto z truskawkami to jedno z najbardziej popularnych ciast. I nie ma co się dziwić, bo ciasto z truskawkami jest bardzo smaczne. Można oczywiście piec różne skomplikowane ciasta z truskawkami, ale mi smakuje najprostsze - biszkopt z truskawkami. Delikatny, słodko - kwaśny biszkopt z truskawkami jest najlepszy, a gdy dodać do niego własnoręcznie wykonaną bitą śmietanę to prawdziwa pychota.

Zobacz więcej

Placki z jabłkami

Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami. Szybka przekąska, jak placki z jabłkami, była wówczas bardzo ważna, bo każdy z nas spieszył się do kolegów na podwórko. Czy teraz placki z jabłkami robią taką samą furrorę? Nie sądzę, a szkoda bo placki z jabłkami są i pyszne i zdrowe.

Ciasto marchewkowe

Bezglutenowcy uszy do góry! Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na bezglutenowe ciasto marchewkowe - i to takie, w którym zakochacie się od pierwszego kęsa! Wilgotne, aromatyczne i mocno orzechowe - takie jest właśnie bezglutenowe ciasto marchewkowe. Niestety pomimo, że marchewkowe to jeden kawałek dostarcza około 200 kcal.

Sernik

Konsystencja sernika light pieczonego w kąpieli wodnej jest aksamitna, gładka i kremowa. Serniki pieczone w kąpieli wodnej nie są przesuszone - tak działa para wodna. A jeden kawałek sernika light pieczonego w kąpieli wodnej to jedyne 150 kcal :) Spód w tym przypadku jest całkowicie zbędny dlatego przedstawiam Wam bardzo dietetyczną wersję sernika. Uwielbiam takie pyszne i zdrowe ciasta! :)