Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbaską

Fotolia.com

Liczba porcji 11

Ocena:

4.4

9 ocen

Fasolka po bretońsku to niezwykle aromatyczna, jednoskładnikowa potrawa. Sycąca i nie wymagająca większej praktyki kulinarnej. to pyszny prezpis na fasolkę z boczkiem i kiełbasą, czyli fasolka po bretońsku w najlepszej odsłonie. Polecam, bo pyszne :)

1kg fasoli biała Jaś
kostka bulionowa z wędzonką
30 dag kiełbasy toruńskiej
250 dag boczku
słoiczek koncentratu pomidorowego
3 cebule
5 ząbków czosnku
przyprawy (sól,pieprz,majeranek,ziele angielskie,liść laurowy,chilli)

Fasolka po bretońsku - sprawdzony przepis:

Fasolę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na noc - pozwoli nam to uniknąć wzdymania, co fasolka po bretońsku czasem powoduje :)
Nazajutrz odcedzamy, zalewamy nową wodą , dodajemy kostkę bulionową, ziele angielskie i liść laurowy.
Całość gotujemy na małym ogniu do miękkości fasoli ( ok 1-1,5h)
Na patelni podsmażamy poszatkowaną cebulę,czosnek oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek.Następnie dodajemy mąkę i robimy zasmażkę.Całość dodajemy do fasolki.
Doprawiamy koncentratem pomidorowym oraz przyprawami.
Fasolka po bretońsku gotowa - smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Kuk

Ocena:

4.4

Liczba porcji 11

Drukuj

Fasolka po bretońsku - przepis R. Makłowicz

Fasolka po bretońsku - przepis według Makłowicza wypróbowany przeze mnie. Robert Makłowicz prowadzi jeden z moich ulubionych programów i bardzo lubię próbować przepisy polecane przez niego. Także skojarzenia są proste: fasolka po bretońsku przepis Makłowicz równa się pyszne żarcie :)

Fasolka po bretońsku - prosty przepis

Fasolka po bretońsku to posiłek na kilka dni, z powodzeniem można go kilkukrotnie podgrzewać. Bardzo sycący i łatwy w przygotowaniu. Po odpowiednim przygotowaniu fasolka po bretońsku nie powoduje wzdęć, więc trzeba korzystać i wcinać.

Wspomnieniowa fasolka po bretońsku

Wspomnienie barów mlecznych rodem z PRL nieodłącznie kojarzy mi się z takim daniem, jak fasolka po bretońsku. W dzisiejszej kuchni fasolka po bretońsku jest podawana raczej rzadko a przecież jej walory smakowe oraz odżywcze są warte spróbowania.

Typowa fasolka po bretońsku

Mimo że nazwa potrawy - fasolka po bretońsku - brzmi dla nas trochę obco , zapewniam, że nie ma ona wiele wspólnego z prowincją Francji. Jest to typowa polska potrawa wykorzystująca tradycyjne warzywo czyli fasola. Na bazie fasoli przygotujemy smaczne i pożywne danie.

Smaczna fasolka po bretońsku

Jednodaniowa, smaczna potrawa. Zdrowa i łatwa w przygotowaniu fasolka po bretońsku to jedna z najbardziej popularnych potraw. Czy fasolka po bretońsku ma coś wspólnego z Francją? Nie wiem, ale wiem jedno - uwielbiam fasolkę po bretońsku!

Zobacz więcej

Gołąbki

Mamy teraz całe mnóstwo młodej kapusty, więc nadszedł czas na gołąbki. Niektórzy twierdzą, że najlepsze gołąbki są ze starej kapusty. Ja najlepiej lubię gołąbki z młodej kapusty. Są mięciutkie i smaczniejsze. Polecam.

Cukinia zapiekana

Ponieważ cukinia jest dość mdława, a bardzo ją lubię, postanowiłem trochę zaostrzyć jej smak dodatkami. Oto pyszna cukinia zapiekana z gorgonzolą. Przygotowanie dania to zaledwie kilka chwil, bo przepis na cukinię jest łatwy. Wystarczy skupić się na oczyszczeniu i pokrojeniu jarzyn a następnie właściwym umieszczeniu ich w naczyniu żaroodpornym i w końcu zapiekaniu. Cukinia zapiekana z serem na pewno będzie smakować.

Makaron z kurkami

Kurki uznawane są za jedne z najlepszych i najdelikatniejszych grzybów. Makaron z kurkami na pewno ucieszy twoich domowników. Sezon na grzyby, to doskonała okazja na przyrządzenie makaronu z kurkami. To danie, o które upomną się twoi domownicy. Spróbuj makaronu z kurkami!