Ciasto z truskawkami i galaretką

Fotolia.com

Liczba porcji 12

Ocena:

5.0

3 oceny

Uwaga, uwaga, ciasto z truskawkami! Gdy zaczyna się sezon na truskawki, to trzeba być przygotowanym :) A jak truskawki to obowiązkowo ciasto z truskawkami i galaretką. Najprostsze i po prostu pyszne ciasto z truskawkami. Ciasto z truskawkami nie stanowi wielkiego problemu kulinarnego. Zatem do dzieła.

30 szt. truskawek
5 jajek
5 łyżek stołowych cukru
5 łyżek stołowych mąki pszennej
łyżeczka płaska proszku do pieczenia (można bez)
2 kremy karpatka (delecta gotowy w 5 minut)
2 galaretki truskawkowe

Ciasto z truskawkami krok po kroku:

Truskawki dokładnie myjemy i suszymy papierem. Następnie kroimy je na połówki.
Teraz zajmiemy się biszkoptem. W tym celu oddzielamy żółtka od białek. Białka miksujemy na najwyższych obrotach z dodatkiem cukru do uzyskania sztywnej piany. Dalej dodajemy żółtka, mąkę przesianą przez sitko i proszek do pieczenia. Delikatnie wszystko miksujemy, tym razem na najniższych obrotach.
Biszkopt pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika biszkopt studzimy i delikatnie usuwamy z niego wierzchnią warstwę (używając noża zeskrobujemy) w celu lepszego sklejenia się ciasta z masą.
Masę karpatkową robimy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wykłądamy na biszkopt.
Na masę wykładamy nasze połówki truskawek i układamy je dość ciasno. Po czym zalewamy rozrobionymi w gorącej wodzie galaretkami (wystudzonymi, a nawet tężejącymi).

Przygotowanie tego pysznego ciasta, jakim jest ciasto z truskawkami nie powinno nam zająć więcej niż 30 minut.

Ciasto z truskawkami gotowe.

Życzę smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Truskawki
Autor: Barbara

Ocena:

5.0

Liczba porcji 12

Drukuj

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Ten przepis na biszkopt znalazłam w Kuchni Polskiej, która stoi na honorowym miejscu w domu mojej mamy. Troszkę go zmodyfikowałam i polecam: biszkopt z truskawkami i galaretką według starego już:) przepisu. Smakuje pysznie!

Drożdżowy placek z truskawkami i kruszonką

Najlepsze drożdżówki są z jabłkami i truskawkami. Mój placek drożdżowy z truskawkami i kruszonką powala wszystkich na kolana. Rośnie jak szalony, jest pyszny i chrupie kruszonką w zębach. Takie ciasto z truskawkami to ja rozumiem. Mniam...

Ciasto z truskawkami na kruchym spodzie

Ciasto z truskawkami na kruchym cieście to najlepsza wersja ciasta z owocami. A delikatna pianka z białek w połączeniu z truskawkami smakuje prawie jak ptasie mleczko. Ciasto z truskawkami i dobra czarna kawa - to jest to! A ciasto z truskawkami najlepiej smakuje, gdy upał, a my siedzimy na zacienionym tarasie :)

Kruche ciasto z truskawkami

Kruche ciasta to moja specjalność. Przygotowuję je z różnymi sezonowymi dodatkami. Teraz nastał sezon na truskawki, stąd przepis na kruche ciasto z truskawkami. Można je również wykonać zimą z mrożonych truskawek, ale teraz mamy pachnące, świeże owoce i nasze kruche ciasto z truskawkami jest wówczas najlepsze.

Ciasto z truskawkami na zimno na upały

Jednym z ulubionych deserów jest ciasto z truskawkami na zimno. Na nadchodzące upały takie ciasto z truskawkami będzie stanowić doskonały poobiedni dodatek chłodzący. Oprócz tego, że cieszy podniebienie ciasto z truskawkami na zimno cieszy również nasze oko - wygląda tak samo doskonale, jak smakuje. Polecam.

Zobacz więcej

Ciasto czekoladowe

Oto ciasto czekoladowe, które jest najbardziej czekoladowe na świecie, przynajmniej tak sądzi moja córcia. Dylemat, jakie potrawy na Wielkanoc w kwestii deserów mam już z głowy, na pewno ciasto czekoladowe idealnie łapie się na: "jakie ciasta na Wielkanoc" i w sumie nie tylko, bo i na inne okazje proste ciasto czekoladowe pasuje wyśmienicie.

Mazurek czekoladowy

Mazurek czekoladowy to jedno z najbardziej popularnych ciast kuchni polskiej podawanych podczas Świąt Wielkanocnych. Mazurek może być przygotowany na bazie różnych ciast. Nasz mazurek czekoladowy jest na kruchym cieście. Kruche ciasto i czekolada - to jest to! - wspaniały mazurek czekoladowy.

Pierniczki

Przepis na słodkie pierniczki świąteczne odziedziczyłam po mamie i nie wyobrażam sobie świąt bez tego przysmaku. Pierniczki świąteczne są aromatyczne, pachnące i doskonale się przechowują. Słodkie pierniczki tak bardzo smakują mojej rodzinie, że zdarza mi się przygotować większą porcję i … ukryć ich trochę na okres poświąteczny!