Domowe gofry

Fotolia.com

Ocena:

3.1

50 ocen

Wiele czasu upłynęło, zanim trafiłem na właściwy przepis na gofry. Lubię, żeby były dość masywne i chrupiące. Pierwsze były za gumowe, drugie za cienkie, aż w końcu trafiłem na właściwy przepis na gofry i są w sam raz. Oto mój przepis na gofry i chętnie się nim podzielę.

0,5 l mleka
ok. 2 szklanki mąki
2 jajka
4 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ kostki masła extra
olej

Najlepsze wg mnie gofry:

Do miski wlewam mleko i dodaję do niego roztrzepane żółtka.
Następnie wsypuję cukier i sól oraz roztopione i wystudzone masło.
Wszystko dokładnie miksuję i dodaję stopniowo przesianą przez sitko mąkę.
Na koniec do masy gofrowej dodaję ubitą na sztywno pianę z białek i mogę już piec gofry w gofrownicy. Nie zapominajcie o tym, żeby gofrownicę wysmarować olejem bo inaczej gofry będą przywierać.
Ja gofry lubię najlepiej z konfiturą z wiśni, odrobiną swojskiej bitej śmietany i polewą czekoladową.

Moje gofry to prawdziwy rarytas :)

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Benek

Ocena:

3.1

Drukuj

Gofry z owocami

Na każdym wyjeździe wakacyjnym wypatruję budek gastronomicznych, w których można kupić pyszne owocowe gofry. Tym razem basta! Postanowiłem zrobić je sam. Mam świetny przepis na gofry, a dodatki to już tylko formalność. Zawsze coś wymyślę.

Przepis na gofry

Gdy dzieciaki nachodzi ochota na coś słodkiego, to pojawia się od razu przepis na gofry. Gofry lubi cała rodzinka, nie tylko dzieciaki. Ciasto na gory nie jest trudne w przygotowaniu, więc trzeba tylko zakupić gofrownicę, a potem gofry z dodatkiem owoców i bitej śmietany gofry będą rozkoszować nasze podniebienia :)

Domowe gofry

Wiele czasu upłynęło, zanim trafiłem na właściwy przepis na gofry. Lubię, żeby były dość masywne i chrupiące. Pierwsze były za gumowe, drugie za cienkie, aż w końcu trafiłem na właściwy przepis na gofry i są w sam raz. Oto mój przepis na gofry i chętnie się nim podzielę.

Faworki

Powoli zapominamy o świątecznym przejedzeniu i już mamy ochotę na jakieś przysmaki. Proponuję więc faworki. Faworki to doskonały dodatek do gorącej herbaty w zimowe wieczory. Co więcej, zbliża się Tłusty Czwartek, kiedy to faworki odgrywają obok pączków jedną z głównych ról. Oto prosty przepis na foworki.

Kompot z truskawek

Kompot z truskawek, gdy sezon na truskawki trwa, to ciekawa alternatywa dla kupowanych soków czy napojów. Wiemy co pijemy, a jak dla mnie to starczy. A dla kogoś, kto nie lubi pić czystej wody (najzdrowszej!), kompot z truskawek, schłodzony to niebo w gębie. Oto sprawdzony przepis na kompot z truskawek.

Masło orzechowe

W składzie kupnego masła orzechowego, praktycznie zawsze na etykiecie znajdziemy: tłuszcze roślinne utwardzone, inaczej tłuszcze trans. Wiele razy pisałam o prozdrowotnych właściwościach olejów roślinnych. Jednak w trakcie procesów technologicznych; którym poddawane są orzechy podczas produkcji masła orzechowego, dochodzi do radykalnych zmian właściwości.... Powstające tłuszcze trans, są jednymi z największych wrogów naszego zdrowia, dlatego zachęcam do masła orzechowego domowej roboty - zdecydowanie zdrowsza wersja! :)