Piernik razowy

Shutterstock.com

Liczba porcji 10

Ocena:

4.8

5 ocen

Piernik to zaraz po makowcu najbardziej świąteczne ciasto - zazwyczaj pojawia się na naszych stołach właśnie w okolicach Świąt Bożego Narodzenia. Przepis na świąteczny piernik razowy powstał ponieważ chciałam, żeby mój piernik był zdrowszy! Świąteczny piernik razowy jest pełen zdrowych i odżywczych bakalii, które nadają piernikowi naturalnej zdrowej słodkości - pycha!

Mąka orkiszowa razowa (typ 2000) niecałe 2 szklanki
Cukier 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Przyprawa do piernika 3 łyżeczki
Miąższ z 1/2 laski wanilii
Woda 2/3 szklanki
Jajka 2 sztuki
Olej rzepakowy 1/4 szklanki
Bakalie 1 kubek bakalii, ok. 120 g

I przepis na piernik razowy

Bakalie (np. śliwki, daktyle, rodzynki) pokroić na mniejsze kawałki
Do miski wrzucić wszystkie składniki na ciasto i wymieszać łyżką, nie trzeba miksować
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C
Formę keksową (o długości 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy
Wstawić do nagrzanego piekarnika
Piec ok. 30–35 minut, aż ciasto będzie gotowe
Najlepiej sprawdzić wbijając patyczek - powinien być suchy

Na zdrowie! :)

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy dla diabetyków, Ciasteczka dla cukrzyków
Autor: Marta

Ocena:

4.8

Liczba porcji 10

Drukuj

Jasny piernik miodowy

Jasny piernik miodowy zawsze mi się kojarzył ze świąteczną krzątaniną. Wydawało mi się, że taki jasny piernik miodowy jest trudny. Wypróbowałem jednak przepis mojej siostry i mogę powiedzieć, że jasny piernik miodowy to łatwizna. A ten korzenno-miodowy aromat nie ma sobie równych!

Piernik przekładany powidłami

Jak święta to piernik przekładany powidłami. Aromatyczny, pachnący i doskonale przełamujący świąteczne obżarstwo. Piernik przekładany powidłami jest prosty, a efekt wart jest zachodu! Nie robiłaś jeszcze piernika przekładanego powidłami? Ten przepis jest dla ciebie!

Świąteczny piernik

Piernik jest u mnie w rodzinie bardzo lubianym ciastem. Na Boże Narodzenie przygotowuję jednak świąteczny piernik. Świąteczny piernik nie jest zgrzebnym ciastem łamanym niedbale do herbaty. Mój świąteczny piernik to bogatsza lekko czekoladowa wersja z polewą. Wypróbuj mój przepis!

Świąteczny piernik bez jajek - wegański

Aby świąteczny piernik bez jajek był w pełni wegański, jajka zostały zastąpione musem jabłkowym, masło olejem, a miód syropem klonowym. Pomimo tych modyfikacji świąteczny piernik bez jajek - wegański jest bardzo smaczny i według mnie powinien zrobić furorę na świątecznym stole! Przepis na świąteczny piernik bez jajek - wegański mogą wykorzystać weganie jak również osoby cierpiące z powodu alergii pokarmowych :)

Piernik bezglutenowy

Święta na diecie też mogą być smaczne dlatego tym razem prezentuję przepis na piernik bezglutenowy. Aromatyczny, marchewkowy, pyszny - trzy słowa doskonale opisujące piernik bezglutenowy. Pamiętajcie, żeby podczas przygotowywania piernika bezglutenowego nie zanieczyścić go glutenem! Dla chorej osoby może to być naprawdę fatalne w skutkach!!!

Zobacz więcej

Zupa grzybowa

Jesień to wysyp grzybów w naszych lasach - pamiętajmy o tym! A jak już mamy grzyby to musi być zupa grzybowa. Aromatyczne i świeże grzyby nadadzą niepowtarzalny smak naszej zupie. Dlatego warto zbierać grzyby, bo zupa grzybowa z własnoręcznie zebranych grzybów smakuje najlepiej. Zupę można zrobić również z suszonych grzybów, wtedy taka zupa grzybowa np na Wigilię nabiera innego smaku od razu.

Przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika, przygotowana ze świeżo zmielonych składników jest znacznie bardziej aromatyczna, niż ta zakupiona w sklepie. Aromaty mielonych przypraw szybko uciekają dlatego warto poświęcić kilka minut na przygotowanie domowej przyprawy do piernika. Natomiast przyprawa do piernika - pierwsza wersja zawiera bardzo bogatą paletę przypraw.

Makaron ze szpinakiem

Moja propozycja na makaron to tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem w delikatnym sosie jogurtowym, z dodatkiem świeżego estragonu. Jak dla mnie? Niebo w gębie! Równocześnie tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem to bardzo szybkie i proste, ale przede wszystkim zdrowe danie. W sam raz na zabiegane dni! W mojej kuchni dania makaronowe takie jak tagiatelle ze szpinakiem i kurczakiem goszczą zazwyczaj w tzw. dni robocze :)