Szparagi z boczkiem

Fotolia.com

Liczba porcji 4

Ocena:

5.0

1 ocena

Szparagi - wiosenny przysmak. To jeden z prostszych przepisów na zapiekane zielone szparagi. Nie trzeba być mistrzem kuchni aby podać tak przyrządzone szparagi. Ich wielką zaletą jest nie tylko fantastyczny smak ale też piękny wygląd. Także jedzmy szparagi!

20 zielonych szparagów
20 cienkich plasterków wędzonego boczku
łyżka oleju rzepakowego
sól

Szparagi myjemy, obieramy, odcinamy twarde końce, zwiazujemy w pęczek i wkładamy do wysokiego garnka. Zalewamy wodą, tak aby główki szparagów nie wystawły, lekko solimy.
Szparagi gotujemy przez ok 10 min, odsączamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Każdy szparag zawijamy w plasterek boczku. Możemy też dodać gałązkę rozmarynu.
Smażymy na patelni aż boczek się przyrumieni.
Szparagi podajemy na gorąco z dipami najlepiej twarozkowo- czosnkowym albo z sosami (polecam) koperkowo- ziołowym).

Smacznego! Szparagi czekają! :)

Tagi: Obiady, Kolacje, Na szybko, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa
Autor: Konstancja

Ocena:

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Zapiekane szparagi - prosty przepis

Przepis na szparagi - szparagi zapiekane. Przygotowanie zapiekanych szparagów jest bardzo proste. Szparagi zapiekane są też bardziej aromatyczne niż szparagi gotowane. Szparagi możemy je serwować jako osobne danie albo jako dodatek do dań mięsnych, rybnych.

Szparagi z makaronem

Sezon na szparagi trwa, więc polecam przepis na szparagi z makaronem. Wyjątkowego smaku nadaje całemu daniu sos, w którym mamy zmiksowane łodygi szparagów. Te szparagi z makaronem możemy podać również wegetarianom.

Przepis na białe szparagi

Szparagi to jedne z pierwszych warzyw pojawiających się wiosną na polskich rynkach. Białe szparagi są nieco łagodniejsze i bardziej delikatne niż szparagi zielone ale trudniejsze w przygotowaniu. To mój przepis na białe szparagi - pomijając przygotowanie - jest mega łatwy:)

Szparagi - risotto ze szparagami

Jak zrobić szparagi.. Eureka! Risotto ze szparagami! Przepis na risotto ze szparagami "podsłuchałam" w pracy i wypróbowałam:) Szparagi są znakomite i to pożywne danie na obiad lub kolację. Co ciekawe ten sposób podania szparagów przypadł do gustu również dzieciom.

Szparagi z grilla - zielone

Szparagi z grilla to jedna z moich ulubionych potraw. Możemy szparagi podawać samodzielnie lub jako przystawkę do grillowanych mięs. Szparagi świetnie smakują posypane startym parmezanem. Szparagi to idealne danie na wiosnę.

Zobacz więcej

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana - ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez przepisu na białą kiełbasę. Można powiedzieć, że to symbol Świąt, przynajmniej u mnie w domu. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną nie jest trudny, warto samemu zrobić to danie.

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku tak naprawdę jest plackiem po polsku. Nazwa “placek po węgiersku” pochodzi od gulaszu z jakim jest podawany, ostrego i dość mocno paprykowego. Ja polecam placek po węgiersku z gulaszem prawie bez sosu mięsnego, za to z dodatkiem sosu czosnkowego. Czysta rozpusta.

Surówka z czerwonej kapusty

Zdrowotne walory surówki z czerwonej kapusty z ogórkiem są niezaprzeczalne!!! Swój kolor, surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Zmiatają one wolne rodniki, które powodują starzenie się naszej skóry ale także całego organizmu!!! To właśnie wolne rodniki są odpowiedzialne za rozwój wielu chorób przewlekłych takich jak cukrzyca.