Najlepszy sos pieczarkowy

Fotolia.com

Liczba porcji 6

Ocena:

3.7

6 ocen

Najlepszy sos pieczarkowy to sos pieczarkowy mojego przepisu, nie będę tego ukrywać :) Jest bardzo prosty i zawsze sos pieczarkowy wychodzi przesmaczny. Dlatego polecam przepis na sos pieczarkowy wydrukować, zachować, nie miąć, kilka lat będzie służyć :)

½ kg pieczarek
875 ml mleka czyli 3 ½ szklanki
dwie łyżki oliwy z oliwek
szklanka wody
2 łyżki mąki
sól

Sos pieczarkowy robię w ten sposób:

Najpierw przygotowuję pieczarki, myję, kroję, trzeba czasem oczyścić.
Pokrojone pieczarki smażymy na oliwie, aż będą miękkie.
Następnie zalewamy podsmażone pieczarki mlekiem w ilości półtorej szklanki i podgrzewamy, ale nie za długo. Oczywiście z patelni pieczarki przekładamy do garnka, dosyć wysokiego.
W międzyczasie mąkę rozrabiamy w pozostałej ilości mleka i dodajemy do pieczarek. Całość zagotować, ale niezbyt długo, dosłownie chwilkę, aż zacznie wrzeć. I lepiej mieszać wszystko cały czas.
Posolić do smaku, jak ktoś lubi można dodać np jakieś zioła.
Pyszny sos pieczarkowy podaję z makaronem.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Sosy, Przepisy bez mięsa
Autor: Sabinka

Ocena:

3.7

Liczba porcji 6

Drukuj

Sos pieczarkowy - krem

Proponuję pyszny przepis na sos pieczarkowy, a właściwie krem pieczarkowy do muszelek. Jest to prosty sposób na szybki i naprawdę pyszny, a zarazem wegetariański obiad. Sos pieczarkowy w konsystencji kremowej można również przechowywać w lodówce, jednak nie dłużej niż 2-3 dni.

Sos pieczarkowy do placków

Sos pieczarkowy z dodatkiem natki pietruszki, cebulki i papryki stanowi doskonały dodatek do placków ziemniaczanych. Same pieczarki są dość mdławe (zależy co kto lubi), ale jak do nich dodać orzeźwiającą natkę pietruszki i dość ostrą paprykę chili to na pewno poprawi smak sosu pieczarkowego i pobudzi nasz apetyt. Polecam mój przepis na sos pieczarkowy.

Sos pieczarkowy z rozmarynem

Sos pieczarkowy jest świetny, a to dlatego, że nie trzeba się przy nim napracować a i tak jest dobry. Wprawdzie nie zastąpi on smaku i aromatu prawdziwych grzybów, jednak można się dać trochę oszukać. Osobiście najlepiej lubię sos pieczarkowy w podostrzonej wersji z rozmarynem.

Sos pieczarkowy do makaronu

Sos pieczarkowy to bardzo dobry wynalazek. Ja zwykle używam sos pieczarkowy do makaronu, ale można go użyć do ryżu czy kaszy, co kto lubi. Pieczarki są dostępne cały rok, więc przepis na sos pieczarkowy może być używany przez rok cały, co jest bardzo wygodne. Polecam przepis na sos pieczarkowy!

Sos pieczarkowy - jak zrobić

Prosty do przygotowania i smaczny tradycyjny polski sos pieczarkowy. Doskonale nadający się do mięs, makaronów czy ziemniaków. Jest to danie, które można przygotować prawie błyskawicznie np. jako sos pieczarkowy do makaronu. Także polecam mój sprawdzony przepis na sos pieczarkowy.

Zobacz więcej

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana - ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez przepisu na białą kiełbasę. Można powiedzieć, że to symbol Świąt, przynajmniej u mnie w domu. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną nie jest trudny, warto samemu zrobić to danie.

Indyk faszerowany

Szukasz nietuzinkowego przepisu na zdrową porcję mięsa na obiad? Zatem służę przepisem na indyka faszerowanego szpinakiem i pomidorami. Z indykiem faszerowanym szpinakiem i pomidorami eksplozja smaków jest gwarantowana! Połączenie: szpinaku, suszonych pomidorów, sera feta, aromatycznych przypraw i znakomitego mięsa indyka mówi samo za siebie....

Barszcz biały

Lubię zupy, ale najbardziej chyba lubię barszcz biały. Zimą gotuję barszcz biały z białą kiełbasą. Taki barszcz biały z białą kiełbasą spokojnie może zastąpić cały obiad, tym bardziej, że zawsze serwuję dolewki:) Spróbuj ugotować barszcz biały z białą kiełbasą, a na pewno na stałe wprowadzisz go do swojego jadłospisu.