Fasolka szparagowa na szybko

Fotolia.com

Liczba porcji 4

Ocena:

5.0

1 ocena

Fasolka szparagowa najlepiej smakuje, gdy jest młoda. Ugotowana fasolka szparagowa i podlana masłem… niebo w gębie. Fasolka szparagowa zawiera dużo białka i przygotowuje się ją szybko, więc stanowi czasem substytut pełnego obiadu, a przepis na fasolkę szparagową jest banalny.

80 dkg fasolki
3 dkg masła
sól
2 dkg tartej bułki

Fasolka szparagowa idealnie smakuje, gdy się zrobi tak:

Młodą i świeża fasolkę szparagową obieramy z włókien (jeśli je posiada), płuczemy i zalewamy wrzącą i osoloną wodą.
Przykrywamy i gotujemy fasolkę na silnym ogniu, aż będzie miękka.
Na patelni rozgrzewamy masło i rumienimy bułkę tartą.
Odcedzamy fasolkę i polewamy masłem z bułką tartą.

Fasolka szparagowa gotowa, a my czujemy się jak w niebie :)

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kolacje, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, Przepisy bez mięsa
Autor: Nika

Ocena:

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Fasolka szparagowa smażona

Jeśli nie zależy nam na tym, aby nasza fasolka szparagowa była daniem niskokalorycznym, możemy ją po ugotowaniu podsmażyć na patelni. Fasolka szparagowa z czosnkiem, jak dla mnie najlepiej smakuje sama, ale czasami dodaję do niej pietruszkę, dlatego uwzględniłam ją w przepisie. Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem to mój ulubiony przepis na fasolkę szparagową.

Jak ugotować fasolkę szparagową

Gdy pojawia się fasolka szparagowa i rozpoczyna się sezon na fasolkę, to wtedy fasolka szparagowa gości na moim stole bardzo często. Po prostu ją uwielbiam, młoda fasolka szparagowa po prostu rozpływa się w ustach. Przygotowana z masłem i bułką tartą smakuje zarówno sama, jak i jako dodatek do mięsa.

Fasolka szparagowa z cebulą

Niektórzy nazywają to danie: fasolka szparagowa po francusku. Ja najczęściej podaję je z tostami i pomidorami. Fasolka szparagowa z cebulą może być również dodatkiem do obiadu. Fasolka szparagowa smakuje wybornie zwłaszcza z lampką białego lekko schłodzonego wytrawnego wina. Smacznego

Fasolka szparagowa z koperkiem

Fasolka szparagowa jest prosta do przygotowania i to wszyscy wiemy. Ale to nie wszystkie jej zalety. Fasolka szparagowa jest też: niskokaloryczna, bogata w kwas foliowy, ma wysoką zawartość błonnika, niski indeks glikemiczny. Czyli nic tylko jeść i jeść fasolkę kiedy jest na nią sezon!. A to mój przepis na fasolkę szparagową z koprem.

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Gotowana fasolka szparagowa to danie nie tylko pyszne ale i niskokaloryczne. Idealne zatem dla osób będących na diecie. W domu podaję ją w dwóch wariantach - ja osoba wiecznie odchudzająca się - jem ją saute, reszta rodziny z masełkiem i bułką tartą. Poniżej prosty przepis na fasolkę szparagową.

Zobacz więcej

Tortilla

Tortilla - potrawa z hiszpańskojęzycznej kuchni. Zwykle tortilla kojarzy się u nas z plackami meksykańskimi, pszennymi, rzadziej kukurydzianymi, którymi owijamy pyszny wsad do tortilli. Tortilla, przepis na tortillę nie jest trudny. Oto przepis na domową tortillę, same placki, z mąki pszennej, choć w sumie powinno się z kukurydzianej, ale w Polsce tortilla z mąki pszennej jest najpopularniejsza.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

Zupa grzybowa

Jesień to wysyp grzybów w naszych lasach - pamiętajmy o tym! A jak już mamy grzyby to musi być zupa grzybowa. Aromatyczne i świeże grzyby nadadzą niepowtarzalny smak naszej zupie. Dlatego warto zbierać grzyby, bo zupa grzybowa z własnoręcznie zebranych grzybów smakuje najlepiej. Zupę można zrobić również z suszonych grzybów, wtedy taka zupa grzybowa np na Wigilię nabiera innego smaku od razu.