Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl - sprawdzone przepisy ze zdjęciami

Zastanawiasz się co zabrać do pracy na drugie śniadanie? Zdrowym i zbilansowanym posiłkiem będzie sałatka z quinoą i ciecierzycą. Sałatka z komosą ryżową i ciecierzycą dostarcza zarówno pełnowartościowego białka jak i węglowodanów złożonych, dzięki którym utrzymasz w ryzach wahania glikemii. To dlatego sałatka z quinoą i ciecierzycą pomoże Ci bez mrugnięcia okiem oprzeć się uśmiechającym się wokół Ciebie smakołykom!

Sałatka z Quinoą i grillowanymi warzywami

Co raz częściej na półkach sklepowych pojawia się komosa ryżowa. Niewielu jednak z nas zna możliwości wykorzystania tego bardzo wartościowego zboża w naszej kuchni. Jedną z nich jest pyszna sałatka z quinoą z grillowanymi warzywami. Poza walorami smakowymi sałatka z quinoą i grillowanymi warzywami jest również doskonałym źródłem białka oraz mikroelementów, m.in. manganu, magnezu, wapnia, żelaza i miedzi.

Hummus z czerwoną papryką

Przepis na hummus z czerwoną papryką to kolejna wariacja na temat hummusu. W mojej kuchni najczęściej wykorzystuje hummus z czerwoną papryką do grzanek i kanapek na drugie śniadanie, chociaż możliwości jego wykorzystania jest wiele. Hummus z czerwoną papryką doskonale nadaje się również jako dodatek do tortilli czy też po prostu jako dip do surowych warzyw.

Klasyczny hummus

Klasyczny hummus najlepiej smakuje gdy jest jeszcze ciepły! Klasyczny hummus skrop oliwą, a w wersji light posyp zieloną kolendrą, natką pietruszki, kuminem lub suszonymi pomidorami i zajadaj z pokrojonymi w słupki warzywami. W takiej wersji klasyczny hummus będzie smakowitym posiłkiem dostarczającym białko, potas, fosfor, błonnik oraz większość witamin z grupy B.

Hummus z pieczonym burakiem

Na sam widok różowego hummusu z pieczonym burakiem niejednemu może pociec ślinka. Piękny, smakowity kolor hummusu z pieczonym burakiem jest jego niewątpliwym atutem, natomiast połączenie buraka i ciecierzycy dostarcza również solidnej dawki żelaza! Hummus z pieczonym burakiem szczególnie polecam osobom cierpiącym na anemię.

Placki z jabłkami i rodzynkami

Połączenie jabłek z rodzynkami jest prawie doskonałe, prawie dlatego, że doskonałe jest w połączeniu z ciastem - mam na myśli placki z jabłkami i rodzynkami. To połączenie składników z dodatkiem cukru pudru to powszedni rarytas. Bardzo lubię placki z jabłkami i dlatego polecam łatwy przepis na placki z jabłkami!

Risotto z borowikami

Podobno risotto przywiózł Marco Polo z samych Chin. Potrawa zyskała jednak wielką popularność we Włoszech. Mówi się, że ile gospodyń, tyle przepisów na risotto. Dzisiaj proponuję zatem mój przepis na risotto z borowikami, bo risotto z grzybami jest przepyszne. :)

Risotto z kurkami

Risotto to jeden ze sztandarowych przysmaków kuchni włoskiej. Sezon na grzyby to doskonała okazja do przyrządzenia risotta z kurkami. Słodkie, aromatyczne grzyby, odpowiednio ugotowany ryż, cebulka i odrobina białego wina to mój sekret na doskonałe risotto z kurkami.

Marynowane grzyby słodko-kwaśne

Nie ma jesieni bez przetworów i marynat. A jeżeli marynaty - to oczywiście marynowane grzyby! Moim przebojem są grzyby w marynacie słodko-kwaśnej. Marynata słodko-kwaśna pasuje do różnych gatunków grzybów: prawdziwków, kurek, podgrzybków. Ważne jest jednak, żeby grzyby były małe i zdrowe. Wtedy marynata słodko-kwaśna najlepiej smakuje i mamy najsmaczniejsze grzyby marynowane!

Marynowane prawdziwki

Chociaż cieszymy się jeszcze sosami i zupami ze świeżych grzybów, nie zapomnijmy o czekającej nas zimie. Marynowane grzyby są doskonałą przekąską i świetną przystawką na polskiej biesiadzie. U mnie jada się najchętniej marynowane prawdziwki. A oto mój przepis na marynowane prawdziwki, których nigdy nie brakuje na półce w mojej spiżarni.

Powidła śliwkowe bez cukru

Gdy jesień za oknem to znaczy, że nadchodzi czas na powidła śliwkowe. Powidła ze śliwek według starego przepisu nie wymagają wcale dodawania cukru! Węgierki na powidła śliwkowe powinno się wybierać takie, których skórka przy ogonku jest pomarszczona - dzięki temu wiemy, że śliwka jest bardzo słodka. Oto naprawdę stary przepis na powidła śliwkowe bez cukru.

Dyniowe ciasteczka owsiane

Dyniowe ciasteczka owsiane to kolejna odsłona pysznych i zdrowych ciastek z płatkami owsianymi. Do zjedzenia dyniowych ciasteczek owsianych skłonimy nawet największych niejadków i uzupełnimy ich dietę w cenne składniki, które licznie znajdują się w dyni. A być może przekonamy nawet małego niejadka, że warzywa mogą być smaczne i warto je chociaż spróbować. Zatem na jutrzejszy deser polecam dyniowe ciasteczka owsiane!

Ciasteczka owsiane fitness

Osobiście uwielbiam te szybkie i łatwe do przygotowania ciasteczka owsiane fitness. Dodatkowym atutem ciasteczek owsianych fitness jest to, że nie zawierają ani grama cukru i mąki co czyni ciasteczka owsiane fitness doskonałym zdrowym podwieczorkiem dla wszystkich łasuchów. Gwarantuje również, że ciasteczka owsiane fitness pokochają także dzieciaki!

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków to doskonałe rozwiązanie zamiast słodkiej przekąski dla osób walczących z wysokim poziomem cukru we krwi! Dwa takie ciasteczka owsiane dla cukrzyków to zdrowa alternatywa dla drugiego śniadania czy zwyczajnie „ratunek” w chwili nagłej potrzeby zjedzenia czegoś słodkiego, zamiast batonika czy wafelków.

Panierowany kurczak z sezamem

Wyborny panierowany kurczak z sezamem może mieć wiele zastosowań w nasze kuchni. Panierowane kawałki kurczaka z sezamem można wykorzystać jako danie obiadowe lub przygotować z nich sycący lunch. Przygotowana tortilla z panierowanym kurczakiem z sezamem i warzywami jest łatwym i poręcznym daniem, w sam raz na dni wypełnione do wieczora licznymi obowiązkami.

Pieczona pierś kurczaka w otrębach

Śmiało można powiedzieć, że przepis na pieczoną pierś kurczaka w otrębach obala wszelkie stereotypy dotyczącej zdrowej diety. Zdrowa pieczona pierś kurczaka w otrębach jest idealnym zamiennikiem popularnego przepisu na smażoną pierś w panierce z bułki tartej. Przygotowana według tego przepisu, pieczona pierś kurczaka w otrębach nie tylko jest niskokaloryczna i zdrowa, ale przede wszystkim jest chrupka i soczysta. Po prostu palce lizać!

Pierś kurczaka w kokosowej panierce

Chociaż w zdrowej kuchni wiórki kokosowe mają swoich wrogów i zwolenników ja jestem wielkim fanem piersi kurczaka w kokosowej panierce, nie tylko z powodu ich smaku. Poza wybornym smakiem piersi kurczaka w kokosowej panierce niewątpliwym plusem tak wykonanej piersi jest spora zawartość błonnika pokarmowego oraz kwasu laurynowego, który wykazuje bakteriobójcze działanie. Mówi się także o korzystnym wpływie kwasu laurynowego na pracę kosmków jelitowych.

Wytrawny zielony koktajl ze szpinakiem

Wytrawny zielony koktajl ze szpinakiem powstał z myślą o osobach, które preferują ostrzejszy smak potraw. Charakterystyczny, naturalny zielony barwnik wytrawnego zielonego koktajlu ze szpinakiem wymiata toksyny oraz wysłanników starzenia - wolne rodniki, a dodatek imbiru rozgrzewa i pomaga zwalczać bakterie. Zatem wytrawny zielony koktajl ze szpinakiem będzie doskonały na jesienne chłody.

Oczyszczający zielony koktajl ze szpinakiem

Tajnym składnikiem oczyszczającego zielonego koktajlu ze szpinakiem jest seler naciowy, który jest bogaty w liczne antyoksydanty, neutralizujące wszechobecne toksyny i wolne rodniki. Z kolei mieszanina błonnika pokarmowego i naturalnych cukrów sprawia, że oczyszczający koktajl ze szpinakiem dostarcza również zdrowej dawki energii. Zatem oczyszczający koktajl ze szpinakiem będzie doskonałym posiłkiem na zdrowe i szybkie drugie śniadanie.

Zielony koktajl ze szpinakiem i awokado

Śmiało można powiedzieć, że zielony koktajl ze szpinakiem i awokado to prawdziwa uczta dla ciała i duszy. Dzięki zielonemu koktajlowi ze szpinakiem i awokado uzupełnimy dietę w witaminy i składniki mineralne, ale także dostarczymy niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, które wzmacniają m.in. prace naszego układu odpornościowego oraz nerwowego.

Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką

Pierogi z kapustą i grzybami to nuda w kuchni? Niekoniecznie. Spróbuj przyrządzić pierogi z kapustą i grzybami i suszoną śliwką, a zmienisz zdanie. Pierogi z kwaskowatą kapustą i grzybami z dodatkiem słodkawej suszonej śliwki to przebój w mojej kuchni!